Merlot DOC Maremma Toscana

Messiio 2019 : A alma do Merlot na Maremma Toscana

Deixa-me guiar-te até uma joia toscana, um vinho que encarna a elegância e a riqueza da Maremma. O Messiio 2019 da Tenuta Fertuna é um convite a descobrir um Merlot puro, onde a tradição encontra uma vinificação cuidada para revelar um caráter único.

Tenuta Fertuna : A expressão do terroir maremmano

A Maremma Toscana, com as suas terras soalheiras e as suas brisas marítimas, é um cofre ideal para a viticultura. É aqui que a Tenuta Fertuna cultiva o seu Merlot, a única casta deste Messiio. A propriedade empenha-se em aliar a herança toscana a técnicas modernas, para vinhos que falam da sua origem. A fermentação decorre em cubas de aço, seguida de uma maceração controlada que permite extrair os aromas e a cor.

Este vinho revela-se numa cor vermelho rubi intensa, que tende para o granada com o tempo. No nariz, serás acolhido por um buquê rico : notas de frutas vermelhas maduras como a cereja e a ameixa misturam-se com toques especiados, de chocolate e um ligeiro matiz balsâmico. Em boca, o Messiio é generoso e envolvente. Os seus taninos são sedosos, e apreciarás a harmonia entre o seu poder e a sua elegância. O equilíbrio entre a acidez e o corpo confere-lhe uma frescura surpreendente, sustentando sabores intensos e uma longa persistência aromática, com um final marcado por notas especiadas e baunilhadas. Estagiou entre 6 e 12 meses, refinando assim a sua complexidade.

Um companheiro de mesa ideal

Este Merlot da Maremma é um aliado de eleição para as tuas refeições. Recomendo-te particularmente com pratos estruturados e saborosos : pensa nas carnes vermelhas assadas, nas caças ou ainda nos queijos curados. É também um vinho de meditação, perfeito para essas noites em que queres tomar o tempo de apreciar cada matiz. Deixa-te levar pela complexidade e pela riqueza deste vinho, e descobrirás uma faceta autêntica da Toscânia.