1 202 vins notés
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Rosato Bolgheri DOC 2024 d'Antinori à Guado al Tasso, assemblage Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah, macération courte et élevage sur lies fines
Rosé IGT de Ricasoli issu de Sangiovese et Merlot autour du Castello di Brolio, à Gaiole in Chianti, vinifié en acier et vendu 23,91 € le magnum
Rosato toscan de la Maremme assemblant Sangiovese et Syrah, vinifié en inox sur lies et servi bien frais sur des accords précis
Rosato IGT toscana d'Agricola Ludus, Sangiovese 70% et Canaiolo 30% du millésime 2021, primé 3 viti AIS et vendu 12,81 €
Une idéeVins de Sangiovese GrossoEn Toscane, Sangiovese Grosso désigne un biotype à grosses baies de la famille du sangiovese, non une appellation à lui seul.219 vinsRosé de Bolgheri DOC signé Folonari au Merlot, vinifié et élevé en acier, servi à 10–12 °C sur affettati, poisson cru ou pasta al tonno
Rosato Bolgheri 2024 d'Antinori à Guado al Tasso, assemblage Cabernet, Merlot et Syrah, vendu 17,75 € au lieu de 22,10 €
Rosato de Bolgheri signé Marchesi Antinori à la Tenuta Guado al Tasso, assemblage Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah, vinifié et élevé en acier
Ce Pomino Spumante Rosé DOC, méthode classique 100 % Pinot nero, est précisément situé à Rufina et propose des accords variés (crudi di pesce, crostacei)
Rosé toscain IGT du domaine San Giusto a Rentennano, en Chianti Classico : 93% Sangiovese, 5% Canaiolo, 2% Merlot, élevé 5 mois en acier, à 12,81 €
Rosé DOC Maremma Toscana au sangiovese de Tenuta Fertuna, millésime 2024 à 12°, aux arômes de fraise et cerise, vendu 11,36 € au lieu de 14,49 €
Spumante rosé de Sangiovese produit à Montepulciano, vinifié en Charmat avec trois mois sur lies, à servir à 6-8 °C sur apéritifs, antipasti et poisson
Rosé IGT Toscana de Sangiovese signé Ventolaio à Cortona, millésime 2024, vinifié en inox avec macération à froid et servi à 10-12 °C
Rosé 100% Montepulciano de Pianirossi à Cinigiano, en Maremme, vinifié et élevé six mois en acier inoxydable, servi à 10-12°C
Rosato IGT 2024 d'Aleatico pur de la Fattoria Aldobrandesca, à Sovana, en Maremme du Sud, avec macération froide de 4 à 6 heures et élevage en acier
Rosé bio de la Costa Toscana signé Tenuta Le Colonne, sangiovese, servi frais à 10-12 °C sur poissons et antipasti, à 9,49 € après prix barré
Rosé effervescent de Pomino DOC signé Frescobaldi, Pinot Nero élevé au moins 24 mois sur lies en méthode classique
Un Pomino DOC spumante rosato 100 % Pinot Nero, méthode classique vieilli au moins 36 mois sur lie, servi à 6-8 °C
Spumante Brut Rosé du domaine Baracchi à Cortona, 100 % sangiovese en méthode Charmat avec 40 mois sur lies, servi à 6-8 °C sur apéritifs, antipasti et poisson
Spumante metodo classico rosé de la Tenuta di Artimino, en Carmignano, avec 24 mois sur lies et un prix ramené à 23,91 €
Rosato IGT 2024 de la Fattoria Aldobrandesca, à Sovana en Maremme du Sud, cépage Aleatico, macération à froid et élevage en acier
Rosé IGT Costa Toscana 2024 de Folonari, Syrah de Maremme vinifié en acier, notes de china et pêche, à 11,82 €
Rosé effervescent Pomino DOC de Frescobaldi, Pinot Nero affiné 40 mois sur lies, servi frais à 6-8 °C sur antipasti et poisson
Rosé IGT 2025 de Ricasoli, à Gaiole in Chianti : sangiovese et merlot, fermentation en inox à 12-16 °C, trois mois d'élevage, 11,57 € au lieu de 12,71 €
Rosé Toscana IGT de Tenuta Ammiraglia, en Maremme : assemblage Syrah-Vermentino, fermentation sous 19 °C et trois mois sur lies fines en acier
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Vins en Riserva 180
Vins de Chardonnay 58
Vins bio 54
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Le rosé toscan reste une production de niche, souvent issue de sangiovese vinifié en rosé ou de cépages locaux comme le ciliegiolo. Moins codifié que les rosés de Provence, il se décline en styles très variés d'un domaine à l'autre — certains proches du rouge clair, d'autres franchement pâles et aromatiques.
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