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Nota Toscânia Escondida
Un Rosso di Montepulciano DOC 2024 d'Antinori La Braccesca : Sangiovese fermenté en acier, élevé 6 à 12 mois, 2 stelle Veronelli et 90 Wine Spectator, à 12,81 €. Réserves : ni bio ni sans sulfites précisés, et l'élevage en fût de bois n'est pas mentionné.
Rosso di Montepulciano DOC nommé avec Sangiovese et zone de Montepulciano ; profil fruits rouges, épices et floral cohérent avec l'appellation.
Deux distinctions nommées : 2 stelle Veronelli et Wine Spectator 90, portées par Antinori La Braccesca ; niveau reconnu mais pas au plus haut.
À 12,81 € au lieu de 16,17 €, ce Rosso di Montepulciano DOC primé (2 stelle Veronelli, 90 Wine Spectator) se place sous le prix habituel de son rang.
Accords précis avec viandes rouges, salumi et fromages affinés ; profil fruits rouges, épices et floral décrit, service à 16-18 °C indiqué.
Antinori La Braccesca, domaine situé à Montepulciano : fermentation en cuve d'acier, macération sur les peaux et élevage de 6 à 12 mois précisés.
Nota independente, calculada a partir das informações públicas do endereço e das avaliações dos viajantes. As comissões recebidas sobre as reservas não entram na nota.
Como se avaliaO vinho
Imagina-te no coração da Toscana, onde as colinas ondulam sob o sol. Este Rosso di Montepulciano DOC é um convite a essa viagem, uma expressão autêntica do terroir e do saber-fazer de uma casa emblemática. Ele revela a elegância do Sangiovese numa garrafa onde tradição e modernidade se entrelaçam.
A propriedade La Braccesca, pertencente a Antinori, está situada nas paisagens encantadoras de Montepulciano, uma região renomada pelos seus vinhos de excelência. É aqui, nestas terras generosas, que são cultivadas as vinhas de Sangiovese que dão origem a este vinho. A propriedade dedica-se a uma viticultura respeitosa, procurando expressar da melhor forma o caráter único desta casta emblemática da Toscana.
Este Rosso di Montepulciano é elaborado a partir de uma seleção rigorosa de uvas Sangiovese. A fermentação decorre em cubas de aço, com uma maceração sobre as peles que permite extrair cor e estrutura. O vinho beneficia depois de um estágio de seis a doze meses, que lhe confere uma bela complexidade. À vista, apresenta uma cor vermelho rubi brilhante, promessa de uma vivacidade olfativa. No nariz, descobrirás notas envolventes de frutas vermelhas, como a cereja e a amora, enriquecidas com nuances especiadas e um toque delicado de baunilha. Em boca, o ataque é suave, com uma frescura agradável que equilibra a estrutura tânica. Os sabores de frutas maduras misturam-se às especiarias e a uma nota amadeirada subtil, conduzindo a um final persistente e gratificante.
Este Rosso di Montepulciano é um companheiro ideal para os sabores robustos da cozinha toscana. Recomendo-te com pratos de carnes vermelhas, como um assado ou grelhados. Harmoniza também maravilhosamente com enchidos e queijos curados, onde os seus taninos suaves e a sua frescura virão equilibrar a riqueza dos pratos. Não hesites em decantá-lo por um breve momento antes de o servir para que revele plenamente os seus aromas. Quer seja para um jantar entre amigos ou um momento de degustação mais íntimo, este vinho oferecer-te-á uma experiência autêntica da Toscana, uma verdadeira viagem sensorial ao coração das suas tradições vitivinícolas.
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