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Nota Toscânia Escondida
Rosso di Montepulciano DOC 2024 de la Fattoria del Cerro, Sangiovese et cépages locaux, à 10,26 € au lieu de 12,33 €. Ni récompense ni mention bio, sans sulfites ou vegan : ces points restent non précisés.
Appellation Rosso di Montepulciano DOC et zone de Montepulciano nommées, Sangiovese avec autres cépages locaux : ancrage clair, sans détail de sol ni de sous-zone.
Aucune récompense ni guide mentionné, producteur non cité par un texte extérieur : absence d'information, pas un défaut documenté.
À 10,26 € (prix barré 12,33 €) pour un Rosso di Montepulciano DOC 2024, le prix reste cohérent avec une appellation d'entrée de gamme.
Accords précis (viandes rouges, fromages affinés, plats toscans), profil fruits rouges, épices, floral, et service à 16-18 °C indiqué.
Domaine Fattoria del Cerro nommé et situé à Montepulciano ; fermentation en acier, macération sur peaux et élevage de 6 à 12 mois précisés.
Nota independente, calculada a partir das informações públicas do endereço e das avaliações dos viajantes. As comissões recebidas sobre as reservas não entram na nota.
Como se avaliaO vinho
Deixa-me guiar-te para uma descoberta que te falará de autenticidade e da riqueza escondida da Toscânia. Este Rosso di Montepulciano da Fattoria del Cerro é muito mais do que um simples vinho ; é um convite a explorar o terroir de Poliziano com delicadeza e caráter.
Encaixado no coração da Toscânia, a propriedade Fattoria del Cerro encarna o espírito de Montepulciano. É aqui, nestas terras generosas, que a Sangiovese, casta rainha da região, floresce, acompanhada de outras castas locais para forjar a identidade única deste vinho. O Rosso di Montepulciano, frequentemente considerado como a porta de entrada para os vinhos desta denominação, não procura rivalizar com o seu irmão mais velho, o Vino Nobile ; cultiva a sua própria personalidade, distinta e afirmada.
Desde o primeiro olhar, ficarás encantado pela sua cor de um vermelho vibrante. No nariz, esta colheita de 2024 oferecer-te-á um buquê sedutor de frutas vermelhas, notas picantes subtis e um toque floral que evoca as paisagens toscanas. Em boca, revela um equilíbrio notável, uma certa elegância e uma ligeira nota tânica no ataque que lhe confere uma bela estrutura sem nunca ser invasiva. A fermentação em cubas de aço, seguida de uma maceração sobre as peles, e depois um estágio de 6 a 12 meses, contribuem para esta harmonia, permitindo que os aromas se fundam e que a textura se afine.
Este Rosso di Montepulciano é um companheiro ideal para as tuas refeições. Recomendo-te particularmente com carnes vermelhas, onde a sua estrutura equilibrada saberá realçar a riqueza dos sabores. Acompanha igualmente na perfeição queijos curados, realçando as suas nuances salinas e cremosas. E, claro, para uma imersão total na cultura local, não hesites em combiná-lo com os pratos típicos da cozinha toscana.
É um vinho que podes abrir para uma noite entre amigos, um jantar íntimo, ou simplesmente para te dar um prazer após um longo dia. Oferecer-te-á uma viagem sensorial, uma pausa italiana que te lembrará a beleza e a generosidade da Toscânia. Deixa-te tentar por esta descoberta, não te arrependerás.
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