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Weinverkostung
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Verborgene toskanische Note
Un Rosso di Montepulciano DOC 2024 d'Antinori La Braccesca : Sangiovese fermenté en acier, élevé 6 à 12 mois, 2 stelle Veronelli et 90 Wine Spectator, à 12,81 €. Réserves : ni bio ni sans sulfites précisés, et l'élevage en fût de bois n'est pas mentionné.
Rosso di Montepulciano DOC nommé avec Sangiovese et zone de Montepulciano ; profil fruits rouges, épices et floral cohérent avec l'appellation.
Deux distinctions nommées : 2 stelle Veronelli et Wine Spectator 90, portées par Antinori La Braccesca ; niveau reconnu mais pas au plus haut.
À 12,81 € au lieu de 16,17 €, ce Rosso di Montepulciano DOC primé (2 stelle Veronelli, 90 Wine Spectator) se place sous le prix habituel de son rang.
Accords précis avec viandes rouges, salumi et fromages affinés ; profil fruits rouges, épices et floral décrit, service à 16-18 °C indiqué.
Antinori La Braccesca, domaine situé à Montepulciano : fermentation en cuve d'acier, macération sur les peaux et élevage de 6 à 12 mois précisés.
Unabhängige Bewertung, berechnet aus den öffentlichen Informationen der Adresse und den Bewertungen der Reisenden. Die auf Buchungen erhobenen Provisionen fließen nicht in die Bewertung ein.
So bewerten wirDer Wein
Stell dir das Herz der Toskana vor, dort, wo die Hügel unter der Sonne wellen. Dieser Rosso di Montepulciano DOC ist eine Einladung zu dieser Reise, ein authentischer Ausdruck des Terroirs und des Know-hows eines emblematischen Hauses. Er offenbart die Eleganz des Sangiovese in einer Flasche, in der sich Tradition und Moderne verflechten.
Das Weingut La Braccesca, im Besitz von Antinori, ist in die bezaubernden Landschaften von Montepulciano eingebettet, eine Region, die für ihre exzellenten Weine bekannt ist. Hier, auf diesem großzügigen Land, werden die Sangiovese-Reben angebaut, die diesem Wein das Leben schenken. Das Weingut engagiert sich für einen respektvollen Weinbau und versucht, den einzigartigen Charakter dieser emblematischen Rebsorte der Toskana bestmöglich zum Ausdruck zu bringen.
Dieser Rosso di Montepulciano wird aus einer strengen Auswahl von Sangiovese-Trauben hergestellt. Die Gärung findet in Stahltanks statt, mit einer Mazeration auf den Schalen, die Farbe und Struktur extrahiert. Der Wein reift anschließend sechs bis zwölf Monate, was ihm eine schöne Komplexität verleiht. Im Glas zeigt er ein leuchtendes Rubinrot, ein Versprechen olfaktorischer Lebendigkeit. In der Nase entdeckst du umhüllende Noten von roten Früchten, wie Kirsche und Brombeere, bereichert durch würzige Nuancen und eine feine Note Vanille. Am Gaumen ist der Antritt weich, mit einer angenehmen Frische, die die tannische Struktur ausbalanciert. Die Aromen reifer Früchte vermischen sich mit den Gewürzen und einer subtilen Holznote, hin zu einem anhaltenden und belohnenden Abgang.
Dieser Rosso di Montepulciano ist ein idealer Begleiter für die kräftigen Aromen der toskanischen Küche. Ich empfehle ihn zu Gerichten mit rotem Fleisch, wie einem Braten oder Grillgerichten. Er harmoniert auch wunderbar mit Wurstwaren und gereiften Käsen, wo seine weichen Tannine und seine Frische den Reichtum der Speisen ausbalancieren. Zögere nicht, ihn kurz vor dem Servieren zu dekantieren, damit er seine Aromen voll entfalten kann. Ob bei einem Abendessen mit Freunden oder einem intimeren Verkostungsmoment, dieser Wein bietet dir ein authentisches Erlebnis der Toskana, eine wahre Sinnesreise ins Herz ihrer Weinbautraditionen.
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