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Nota Toscânia Escondida
Bolgheri Rosso DOC 2023 de Casa di Terra, assemblage Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah, affiné 12-18 mois en bois, vendu en grand format 3 L. Aucune distinction ni pratique bio mentionnée, et le producteur reste peu documenté au-delà de son nom.
Appellation Bolgheri Rosso DOC nommée, zone Bolgheri précisée, assemblage Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 40%, Syrah 10% cohérent avec la zone.
Aucune récompense ni guide mentionné ; producteur non cité dans un texte de réputation, ce qui reste une absence d'information.
Grand format 3 L à 102,43 €, soit 25,61 € les 75 cl, prix cohérent pour un Bolgheri Rosso DOC d'entrée de gamme, sans distinction.
Accords précis (viandes rouges, gibier, fromages affinés), profil fruit rouge, vanille, épices, service à 16-18°C indiqué.
Domaine Casa di Terra nommé et situé à Bolgheri ; fermentation en acier et affinage en bois sur 12-18 mois précisés.
Nota independente, calculada a partir das informações públicas do endereço e das avaliações dos viajantes. As comissões recebidas sobre as reservas não entram na nota.
Como se avaliaO vinho
Convido-te a descobrir uma joia da Toscânia, um vinho que encarna a elegância e a profundidade do terroir de Bolgheri. O Bolgheri Rosso DOC da Casa di Terra, chamado Moreccio, é uma verdadeira ode a esta região emblemática, um vinho que revela o seu caráter distinto desde o primeiro encontro.
Aninhado nas colinas toscanas, a propriedade Casa di Terra beneficia de uma localização privilegiada, de frente para o mar Tirreno. O clima mediterrânico e um solo rico em areia e argila são os segredos deste vinho. Este Bolgheri Rosso é um assemblage harmonioso de Cabernet Sauvignon (50%), de Merlot (40%) e de Syrah (10%), castas que se desenvolvem plenamente sob o sol toscano. A fermentação realiza-se em cubas de aço, preservando a pureza do fruto antes de uma afinagem em madeira.
No teu copo, esta colheita de 2023 apresenta-se com uma cor profunda e convidativa. No nariz, ficarás encantado por um buquê complexo e sedutor, onde se misturam aromas de frutas vermelhas maduras, de cereja, de baunilha e ligeiras notas especiadas. Em boca, o vinho revela um corpo pleno e equilibrado, sustentado por taninos macios e uma bela persistência aromática. É um vinho que oferece uma estrutura elegante e uma complexidade que convida à degustação.
Este Bolgheri Rosso é um companheiro ideal para momentos de partilha e de celebração. Recomendo-te particularmente com carnes vermelhas grelhadas ou em molho, caça, ou ainda queijos afinados. Ele sublimará igualmente os pratos robustos da cozinha mediterrânica, acrescentando um toque de elegância às tuas refeições. Deixa-te levar por este vinho que, garanto-te, está solidamente enraizado no seu território e saberá fazer-te viajar ao coração da Toscânia.
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