Bolgheri Rosso DOC

Moreccio Casa di Terra : A alma de Bolgheri

Imagina-te no coração da Toscânia marítima, onde o sol acaricia as vinhas e a brisa marinha traz uma frescura inesperada. É neste cenário que nasce o Moreccio, um Bolgheri Rosso que sussurra a história do seu terroir com uma elegância rara.

Casa di Terra : A expressão de um terroir único

A propriedade Casa di Terra, situada na costa toscana, é o berço deste vinho fascinante. Bolgheri, esta denominação prestigiada, é conhecida pelos seus solos ricos em minerais e pelo seu clima suave, condições ideais para o desenvolvimento de castas internacionais. O Moreccio é o fruto de uma seleção rigorosa de Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah, variedades que aqui encontram uma expressão particularmente harmoniosa.

Desde o primeiro olhar, a sua cor envolve-te num vermelho profundo e intenso. Ao nariz, descobrirás uma complexidade fascinante : notas de frutas vermelhas maduras misturam-se com toques de especiarias suaves e subtis aromas balsâmicos, um convite à viagem. Em boca, a estrutura é ampla e envolvente, os taninos são refinados e a frescura traz uma bela vivacidade, prometendo uma longa persistência. Este Bolgheri Rosso é o resultado de uma fermentação em cubas de aço, seguida de um afinamento de 6 a 12 meses em barris de carvalho, um método que sublima as suas qualidades intrínsecas.

Acompanhar o Moreccio : Uma sinfonia de sabores

Este vinho é um companheiro ideal para as refeições conviviais e os momentos de partilha. Recomendo-te particularmente com carnes vermelhas grelhadas ou assadas, onde a sua estrutura e os seus aromas se casarão na perfeição. Acompanha também esplendidamente a caça, realçando a riqueza dos seus sabores. Não hesites em servi-lo com queijos curados, que revelarão toda a sua profundidade. O Moreccio é um convite a explorar as riquezas de Bolgheri, uma experiência sensorial que te marcará pela sua elegância e pelo seu caráter autêntico.