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Nota Toscânia Escondida
Bolgheri Superiore 2022 de Casa di Terra, assemblage 85% Cabernet Sauvignon et 15% Cabernet Franc, affiné 12 à 24 mois en bois et vendu 45,00 € au lieu de 57,46 €. Aucune récompense ni mention de pratiques bio ne vient toutefois confirmer son niveau.
Bolgheri Superiore DOC nommée, zone de Bolgheri précisée, assemblage Cabernet Sauvignon 85% et Cabernet Franc 15% cohérent avec l'appellation.
Aucune récompense ni guide mentionné, producteur non réputé attesté : note maintenue dans la fourchette d'une simple absence d'information.
À 45,00 € pour un Bolgheri Superiore 2022, prix cohérent avec le rang de l'appellation, d'autant que le prix barré de 57,46 € est réel.
Harmonizações precisas (carnes vermelhas, caça, queijos curados), perfil aromático detalhado e temperatura de serviço indicada a 16-18°C.
Casa di Terra nommé et situé à Bolgheri, fermentation en acier et affinage en bois de 12 à 24 mois précisés ; bio non mentionné.
Nota independente, calculada a partir das informações públicas do endereço e das avaliações dos viajantes. As comissões recebidas sobre as reservas não entram na nota.
Como se avaliaO vinho
Imagina por um instante a brisa marinha acariciando as vinhas, o sol toscano transbordando de luz. É daí que vem o Maronea, uma expressão sublime do terroir de Bolgheri, um vinho que sussurra histórias de mar e de colinas.
O Maronea, Bolgheri Superiore DOC, é uma criação da casa Casa di Terra, situada no coração desta prestigiada denominação toscana. Aqui, entre o mar Tirreno e as suaves colinas, o microclima é ideal para o florescimento das castas bordalesas que encontraram na Toscana uma segunda pátria. Este vinho é um corte de 85% de Cabernet Sauvignon e de 15% de Cabernet Franc, uma união que lhe confere ao mesmo tempo potência e finura.
Desde o primeiro olhar, sua cor te seduz pela profundidade. No nariz, descobres um buquê complexo onde os frutos vermelhos maduros dominam, entrelaçados com notas especiadas e um sutil sopro balsâmico. Em boca, o Maronea revela-se amplo e equilibrado, com taninos sedosos que acariciam o paladar. A fermentação em cubas de aço, seguida de um afinamento em madeira de 12 a 24 meses, permite a este vinho desenvolver toda a sua riqueza aromática e sua estrutura elegante.
Este Bolgheri Superiore é um convite à mesa. Recomendo-o calorosamente com carnes vermelhas grelhadas, uma caça cozida ou queijos curados. Ele sublimará esses pratos com sua riqueza e sua persistência aromática, transformando cada garfada em uma experiência memorável. É o companheiro ideal para uma noite entre amigos, um jantar romântico ou simplesmente para te dar um prazer, saboreando um momento de pura felicidade toscana.
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