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Degustazione di vino
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Nota Toscana Nascosta
Bolgheri Rosso DOC 2023 de Casa di Terra, assemblage Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah, affiné 12-18 mois en bois, vendu en grand format 3 L. Aucune distinction ni pratique bio mentionnée, et le producteur reste peu documenté au-delà de son nom.
Appellation Bolgheri Rosso DOC nommée, zone Bolgheri précisée, assemblage Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 40%, Syrah 10% cohérent avec la zone.
Aucune récompense ni guide mentionné ; producteur non cité dans un texte de réputation, ce qui reste une absence d'information.
Grand format 3 L à 102,43 €, soit 25,61 € les 75 cl, prix cohérent pour un Bolgheri Rosso DOC d'entrée de gamme, sans distinction.
Accords précis (viandes rouges, gibier, fromages affinés), profil fruit rouge, vanille, épices, service à 16-18°C indiqué.
Domaine Casa di Terra nommé et situé à Bolgheri ; fermentation en acier et affinage en bois sur 12-18 mois précisés.
Nota indipendente, calcolata a partire dalle informazioni pubbliche dell'indirizzo e dalle recensioni dei viaggiatori. Le commissioni percepite sulle prenotazioni non entrano nella nota.
Come si valutaIl vino
Ti invito a scoprire una chicca della Toscana, un vino che incarna l'eleganza e la profondità del terroir di Bolgheri. Il Bolgheri Rosso DOC di Casa di Terra, chiamato Moreccio, è una vera ode a questa regione emblematica, un vino che rivela il suo carattere distintivo fin dal primo incontro.
Annidato sulle colline toscane, il dominio Casa di Terra gode di una posizione privilegiata, di fronte al Mar Tirreno. Il clima mediterraneo e un suolo ricco di sabbia e argilla sono i segreti di questo vino. Questo Bolgheri Rosso è un assemblaggio armonioso di Cabernet Sauvignon (50%), Merlot (40%) e Syrah (10%), vitigni che si esprimono pienamente sotto il sole toscano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio, preservando la purezza del frutto prima di un affinamento in legno.
Nel tuo calice, questa vendemmia 2023 si presenta con un colore profondo e invitante. Al naso, sarai incantato da un bouquet complesso e seducente, dove si mescolano aromi di frutti rossi maturi, ciliegia, vaniglia e leggere note speziate. In bocca, il vino rivela un corpo pieno ed equilibrato, sostenuto da tannini morbidi e un bel persistere aromatico. È un vino che offre una struttura elegante e una complessità che invita alla degustazione.
Questo Bolgheri Rosso è un compagno ideale per momenti di condivisione e celebrazione. Te lo consiglio particolarmente con carni rosse alla griglia o al sugo, selvaggina, o ancora formaggi stagionati. Esalterà anche i piatti robusti della cucina mediterranea, aggiungendo un tocco di eleganza ai tuoi pasti. Lasciati trasportare da questo vino che, te lo assicuro, è saldamente radicato nel suo territorio e saprà farti viaggiare nel cuore della Toscana.
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