Il Cerchio delle Streghe Country House
- Mięso i grill
U podnóża Rocca di Tentennano, ten dom wiejski w Castiglione d'Orcia stawia na duży dehor z widokiem na Val d'Orcia oraz grill z mięsami Chianina i Cinta Senese
220 restaurants notés
61 restaurants pour « Viande grillée », classés par notre note.
Pâtes fraîches et pici45 restaurants
Świeże ryby i owoce morza34 restaurants
Fromages de Maremme et pecorino32 restaurants
Pizzerias27 restaurants
Kuchnia śródziemnomorska19 restaurants
Restaurants avec vue14 restaurants
Cuisine créative8 restauracji
Produkty z gospodarstwa i krótki łańcuch dostaw5 restauracji
U podnóża Rocca di Tentennano, ten dom wiejski w Castiglione d'Orcia stawia na duży dehor z widokiem na Val d'Orcia oraz grill z mięsami Chianina i Cinta Senese
Wiejska osteria w Castiglione della Pescaia: w pełni regionalna karta toskańska (pici z lardo, pappardelle z ragù z chianiny, bistecca alla fiorentina), około 40 € od osoby
W Montalcino, Enoteca Svanen oferuje bardzo regionalne toskańskie menu (pici, dzik, Chianina, Brunello) w średniej cenie 30 €
Toskańska karta w umiarkowanych cenach, oparta na chianinie (tartare, ragù bianco) i makaronach robionych w domu, takich jak gnudi i pastrignocchi


Une idéePâtes fraîches et piciDans la Maremme toscane, les pâtes ne sont pas qu'un plat, elles racontent une histoire de terre et de savoir-faire.45 restaurantsGrill Josper i mięsy z nazwy (Pezzata Rossa, dzik, faraona), domowe makarony trafilate al bronzo, możliwość posiłku przy basenie i darmowy parking
Toskańska osteria z domowymi świeżymi makaronami, trippa alla montalcinese, peposo i bistecca fiorentina, z produktami z chianina i cinta senese wymienionymi z nazwy
Stół z mięsem grillowanym na drewnie w Tarquinia, z kartą wymieniającą cinghiale, scottona, scamorza Monte Pratello i oliwę DOP
Eno-bistro w bocznej uliczce centrum Orvieto: umbryjska kuchnia terroir (supplì, mordazza, tortelli), wina z Orvieto na kieliszki już od 5 € i menu degustacyjne za 55 €
Regionalna karta mięs (tortelli del commendatore, filetto di porcocignale, coniglio della commenda) serwowana za około 35 € od osoby, na uboczu od Montefiascone
Kuchnia Maremmy w Manciano: acquacotta, tortelli maremmani, dzik, oraz wina Morellino di Scansano, za około 31 € od osoby
Il Felcino stawia na mięso i truflę, z pici all'Aglione, lardo di Colonnata i Regina fiorentina, w agriturismo niedaleko granicy z Umbrią
W Grosseto Ristoro da Poldo oferuje kartę mięs i owoców morza z tortelli maremmani, trippa alla fiorentina i pici, w średniej cenie 29 €
Stół w agriturismo Fattoria Pianetti w Manciano, La Perla stawia na mięso z grilla (chianina IGP, scottona) i dania maremmańskie: acquacotta, pici all'aglione, dzik
W Marina di Grosseto Giovanna i Daniele stawiają na mięso maremmańskie — Fiorentina po 50 €/kg, taglieri del brigante — oraz toskańską kartę po 33 € od osoby
Trattoria w Manciano z wyraźnie toskańskim menu: acquacotta, pappa al pomodoro, dzik, bistecca di razza maremmana i sery regionalne
Adres w Pienza poświęcony grillowanej chianinie, z pici, peposo i tatarami w cenie 12-13 € oraz średnią ceną 25 € za osobę
Maremmański adres w Montemerano, którego karta oferuje pici al cinghiale, tortello maremmano i cinghiale alla cacciatora, z domowymi świeżymi makaronami
W Montalcino Pura Crocus serwuje regionalną kartę w łagodnych cenach: ręcznie robione pici, chianina, pecorino, wędliny z Val d'Orcia
Karta włoska w przystępnych cenach (dania 8-11 €, średnio 26 € na osobę) z tortelli, pappardelle al ragù i winami w cenach do 38 €
Stół z grillowanym mięsem w Tarquinia podpisany przez Paolo Cancedda, z domowymi paccheri i serami km0, w ceglanych sklepieniach historycznego centrum
Une carte qui nomme des produits locaux — fromages du Caseificio F.Lli Pira, Chianina, Bistecca Nero di Maremma — avec des prix modérés, pour 25 € par personne en moyenne
W Montorsaio La Rimessa stawia na cenione mięso z grilla i krótką kartę dań toskańskich (pici, tortelli, tagliata) za około 30 € za osobę
Osteria nad jeziorem, w Bolsenie, w kategorii ekonomicznej (23 € za osobę), znana z grillowanej jagnięciny i umbrichelli al tartufo nero
À Bolsena, une table avec vue sur le lac et piscine panoramique, où la carte cite chianina, guanciale etrusco, poissons du lac et pici au pecorino
Classement par note Toscane Cachée : analyse des avis voyageurs et des informations de chaque adresse (notre méthode). Les liens de réservation sont affiliés.
Compléter ton séjour
Degustacje winaDégustations autour de Manciano29 dégustations à moins de 12 km
Miejsca do odwiedzeniaÀ voir autour de Manciano26 lieux à moins de 12 km
AktywnościQue faire autour de Manciano21 activités à moins de 12 km
AgriturismosAgriturismos autour de Manciano76 agriturismos à moins de 12 km
ZakwaterowanieOù dormir autour de Manciano117 hébergements à moins de 12 kmQuestions fréquentes
Lors du dîner sous les étoiles, tu trouveras surtout du pecorino affiné et de la charcuterie artisanale de la région de Grosseto, accompagnés de vins rouges locaux. C’est une dégustation de produits du terroir,…
Lire la réponse complète →À Pitigliano, la spécialité la plus emblématique est le sfratto dei goym — mais attention, c’est un dessert, pas un plat salé. Ce bâtonnet de pâte renferme une garniture de miel et de noix,…
Lire la réponse complète →Le marché hebdomadaire principal de Manciano se tient le samedi matin, sur la via Gramsci, généralement entre 8 h et 13 h. Prévois plutôt d’y passer en matinée : les horaires précis peuvent varier…
Lire la réponse complète →Depuis le centre de Manciano, compte environ 12 à 13 km par la route jusqu’aux Thermes de Saturnia, soit généralement 15 à 20 minutes en voiture, selon la circulation et l’endroit exact où tu…
Lire la réponse complète →Les meilleures tables de Maremme se trouvent surtout à Castiglione della Pescaia pour le poisson, autour d’Alberese pour la cuisine maremmane, et dans les villages de l’intérieur pour les pâtes fraîches et le gibier.…
Lire la réponse complète →À Manciano, commence par le centre historique : tu peux voir le Cassero, ancienne forteresse liée aux Aldobrandeschi et aujourd’hui siège de la mairie, puis flâner dans les ruelles où subsistent des portions de…
Lire la réponse complète →Explorer
Envies, types et zones : chaque lien mène à une page avec sa liste, sa carte et ses conseils.
Notre conseil
La Maremme toscane, c'est une terre de saveurs franches, où la viande grillée occupe une place de choix. Oublie les artifices : ici, on célèbre la qualité du produit, souvent issu d'élevages locaux. Pense à la fameuse race Chianina, une star de la région, sublimée par une cuisson à la braise qui exalte ses arômes. Des établissements comme La Rimessa w Montorsaio czy La Brusta à Arcidosso, par exemple, en font leur spécialité et proposent des pièces généreuses, parfois accompagnées de légumes du terroir ou de produits locaux comme les fromages de Pienza. Cette cuisine sent bon le feu de bois et la terre.
Que tu sois à proximité de la côte, comme à Ansedonia avec Grigl’io, ou plus à l'intérieur des terres, tu peux déguster de la viande grillée en toute saison. En été, profite des jardins extérieurs ; en hiver, réchauffe-toi auprès du feu. N'hésite pas à demander conseil au moment de choisir ton morceau : les connaisseurs sauront te guider vers la coupe parfaite, souvent accompagnée d'un bon vin de la région. Pense à réserver, surtout le week-end, car ces adresses prisées affichent souvent complet.
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Kuchnia
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Note Toscane Cachée
Notre note sur 10 est volontairement exigeante : les coups de cœur sont les 10 % les mieux notés du hub.