Powitanie › Glosariusz › huile nouvelle
Nowa oliwa to oliwa z oliwek extra vergine świeżo wyciśnięta po jesiennych zbiorach. W Maremmie trafia na stoły już pod koniec października, na początku listopada. Ma intensywnie zielony kolor, wyraźny owocowy smak i charakterystyczne pieprzenie w gardle, znak jej świeżości i bogactwa w polifenole. Dla ciebie, podróżnika, to wyjątkowa okazja, by skosztować lokalnego produktu w jego pełni, zupełnie innego niż oliwa, którą znajdziesz w supermarkecie. To intensywne doświadczenie zmysłowe, bezpośrednio związane z sezonowością i terroire.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
