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Degustacja wina
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Ukryta Toskania
Un Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2019 de La Braccesca, à Santa Pia, Sangiovese complété d'un peu de Merlot, élevé 12–18 mois en tonneaux. Aucune récompense ni mention de bio n'est précisée, et le prix de 45,75 € les 75 cl reste cohérent sans être un signal de distinction.
Vino Nobile di Montepulciano DOCG, zone de Santa Pia nommée, Sangiovese (Prugnolo Gentile) avec une petite part de Merlot, robe rubis et notes de fruits rouges, épices et tabac cohérentes.
Aucune récompense ni guide mentionné, producteur non cité dans un palmarès : rien ne permet d'attester une distinction, note maintenue dans la fourchette d'une simple absence.
Le format 3 L à 183,00 € (prix barré 225,71 €) revient à 45,75 € les 75 cl, cohérent pour un Nobile DOCG 2019, sans distinction ni réserve qui justifierait un prix supérieur.
Accords précis (arrosti, brasato, selvaggina, fromages affinés), profil aromatique détaillé et température de service de 16–18 °C indiquée ; décantation conseillée pour les grandes occasions.
La Braccesca nommé et situé à Località Santa Pia, fermentation en acier à 26–28 °C, macération d'environ 20 jours, malolactique et élevage de 12–18 mois en tonneaux puis affinage en bouteille.
Ocena niezależna, obliczona na podstawie publicznych informacji o adresie oraz opinii podróżnych. Prowizje pobierane od rezerwacji nie wpływają na ocenę.
Jak oceniamyWino
Je t'invite à découvrir un vin qui murmure les secrets de la Toscane, une expression authentique de son terroir. Ce Vino Nobile di Montepulciano 2019 de La Braccesca est une rencontre entre force et élégance, une promesse de voyage sensoriel au cœur de l'Italie.
Nous sommes ici dans la splendide région de Montepulciano, en Toscane, un lieu béni où le cépage Sangiovese, localement appelé Prugnolo Gentile, règne en maître. Le domaine La Braccesca, situé à Località Santa Pia, est un acteur historique de cette appellation prestigieuse. Ce vin est principalement élaboré à partir de ce Sangiovese noble, complété par une petite proportion de Merlot, apportant une touche de rondeur et de souplesse à l'ensemble.
À l'œil, tu seras charmé par sa robe profonde et lumineuse. Au nez, ce millésime 2019 dévoile un bouquet harmonieux de fruits rouges mûrs, enrichi de notes épicées et vanillées, évoluant vers des touches balsamiques et de tabac après aération. La vinification est soignée : une fermentation en cuves d'acier inoxydable à température contrôlée (26-28°C) suivie d'une macération d'environ 20 jours. La fermentation malolactique se déroule en tonneaux, où le vin passe ensuite 12 à 18 mois avant un affinage en bouteille, lui conférant sa complexité et sa structure. En bouche, tu découvriras un équilibre remarquable entre corps et acidité, avec des tanins bien intégrés et une finale persistante, sans jamais être agressive, qui t'invitera irrésistiblement à un second verre.
Ce Vino Nobile di Montepulciano est un allié de choix pour tes repas. Il s'accorde merveilleusement bien avec les arrosti, les brasati, la selvaggina et les fromages affinés. Imagine-le aux côtés d'un plat de viande savoureux ou d'une préparation à base de champignons. Je te conseille de le décanter avec un temps d'avance suffisant pour les grandes occasions et de le servir légèrement frais par rapport à la température ambiante afin d'en exalter tous les arômes. Mais n'hésite pas non plus à le savourer seul, comme un vin de méditation, pour apprécier pleinement sa richesse et sa personnalité. C'est une véritable invitation à la convivialité et au partage, un vin qui saura marquer les esprits.
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