Bekijk bij Bottle of Italy →
Wijnproeverij
🍷 Deze site presenteert wijnen
Deze inhoud gaat over alcoholische dranken. Bevestig alstublieft dat u de wettelijke leeftijd voor alcoholconsumptie heeft in uw land van verblijf.
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid. Drink met mate.
Verborgen Toscaanse noot
Een Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2019 van La Braccesca, in Santa Pia, Sangiovese aangevuld met een beetje Merlot, 12–18 maanden gerijpt in tonnen. Geen onderscheidingen of vermelding van bio vermeld, en de prijs van 45,75 € per 75 cl blijft consistent zonder een teken van onderscheiding te zijn.
Vino Nobile di Montepulciano DOCG, zone Santa Pia genoemd, Sangiovese (Prugnolo Gentile) met een klein aandeel Merlot, robijnrode kleur en tonen van rood fruit, kruiden en tabak, consistent.
Geen onderscheidingen of gids vermeld, producent niet genoemd in een klassement: niets dat een onderscheiding bevestigt, beoordeling gehandhaafd binnen het bereik van een simpele afwezigheid.
Het formaat van 3 L à 183,00 € (afgeprijsde prijs 225,71 €) komt neer op 45,75 € per 75 cl, consistent voor een Nobile DOCG 2019, zonder onderscheiding of reserve die een hogere prijs zou rechtvaardigen.
Nauwkeurige combinaties (arrosti, brasato, selvaggina, gerijpte kazen), gedetailleerd aromatisch profiel en aangegeven serveertemperatuur van 16–18 °C; decanteren aanbevolen voor grote gelegenheden.
La Braccesca genoemd en gevestigd in Località Santa Pia, fermentatie in staal bij 26–28 °C, maceratie van ongeveer 20 dagen, malolactische gisting en rijping van 12–18 maanden in tonnen en vervolgens verdere rijping op fles.
Onafhankelijke beoordeling, berekend op basis van de openbare informatie van het adres en de beoordelingen van reizigers. De commissies die op reserveringen worden ontvangen, komen niet in de beoordeling.
Hoe we beoordelenDe wijn
Ik nodig je uit om een wijn te ontdekken die de geheimen van Toscane fluistert, een authentieke expressie van zijn terroir. Deze Vino Nobile di Montepulciano 2019 van La Braccesca is een ontmoeting tussen kracht en elegantie, een belofte van een zintuiglijke reis naar het hart van Italië.
We bevinden ons hier in de prachtige streek van Montepulciano, in Toscane, een gezegende plek waar de druif Sangiovese, lokaal Prugnolo Gentile genoemd, de dienst uitmaakt. Het domein La Braccesca, gelegen in Località Santa Pia, is een historische speler van deze prestigieuze appellatie. Deze wijn wordt voornamelijk gemaakt van deze noble Sangiovese, aangevuld met een klein aandeel Merlot, dat een vleugje rondheid en souplesse aan het geheel toevoegt.
Aan het oog zul je betoverd worden door zijn diepe en lumineuze kleur. In de neus onthult deze jaargang 2019 een harmonieus boeket van rijp rood fruit, verrijkt met kruidige en vanilletonen, die na beluchting evolueren naar balsamische en tabaktonen. De vinificatie is verzorgd: een fermentatie in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur (26-28°C) gevolgd door een maceratie van ongeveer 20 dagen. De malolactische fermentatie vindt plaats in tonnen, waar de wijn vervolgens 12 tot 18 maanden doorbrengt vóór een verdere rijping op fles, die hem zijn complexiteit en structuur verlenen. In de mond ontdek je een opmerkelijke balans tussen body en zuurtegraad, met goed geïntegreerde tannines en een aanhoudende afdronk, nooit agressief, die je onweerstaanbaar zal uitnodigen tot een tweede glas.
Deze Vino Nobile di Montepulciano is een uitgelezen bondgenoot voor je maaltijden. Hij combineert wonderwel met arrosti, brasati, selvaggina en gerijpte kazen. Stel je hem voor naast een smaakvol vleesgerecht of een bereiding met paddenstoelen. Ik raad je aan hem ruim van tevoren te decanteren voor grote gelegenheden en hem licht gekoeld te serveren ten opzichte van de kamertemperatuur om al zijn aroma's tot hun recht te laten komen. Maar aarzel ook niet om hem alleen te proeven, als een meditatiewijn, om zijn rijkdom en persoonlijkheid ten volle te waarderen. Het is een echte uitnodiging tot gezelligheid en delen, een wijn die de geesten zal blijven bijblijven.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
