Zobacz u Bottle of Italy →
Degustacja wina
🍷 Ta strona prezentuje wina
Ta treść dotyczy napojów alkoholowych. Potwierdź proszę, że masz ustawowy wiek spożycia alkoholu w swoim kraju zamieszkania.
Nadużywanie alkoholu jest szkodliwe dla zdrowia. Pij z umiarem.
Ukryta Toskania
Chianti Classico DOCG Riserva 2023 de Marchesi Antinori, Sangiovese 90 % complété de Cabernet et Merlot, élevé en botte grande et barrique jusqu'au printemps. Aucune récompense ni guide n'est mentionné, et le prix de 24,77 € reste le principal repère pour situer la bouteille.
Appellation Chianti Classico DOCG nommée avec les quatre communes (San Casciano, Gaiole, Castellina, Greve) et Sangiovese à 90 %, complété par Cabernet et Merlot.
Aucune récompense ni guide mentionné ; le producteur Marchesi Antinori est nommé, mais sans distinction attestée dans le texte.
À 24,77 € (prix barré 27,31 €) pour un Chianti Classico Riserva de ce producteur, le tarif reste cohérent avec le rang de l'appellation.
Accords précis (agneau rôti, bistecca, fromages affinés), profil aromatique détaillé et service indiqué à 16–18 °C, avec décantation conseillée.
Marchesi Antinori nommé et situé en Chianti Classico ; fermentation en acier à 28–30 °C, macération 10–14 jours et élevage en botte grande et barrique jusqu'au printemps.
Ocena niezależna, obliczona na podstawie publicznych informacji o adresie oraz opinii podróżnych. Prowizje pobierane od rezerwacji nie wpływają na ocenę.
Jak oceniamyWino
Zapraszam Cię dzisiaj do odkrycia Chianti Classico Riserva, które uosabia elegancję i tradycję. To wino, pochodzące z prestiżowej linii, szepcze Ci historię Toskanii przy każdym łyku, nigdy nie popadając w przesadę.
To Chianti Classico DOCG Riserva zakorzenia się na malowniczych wzgórzach regionu Chianti Classico, na terenie, gdzie Sangiovese panuje jak władca. Posiadłość Marchesi Antinori, ze swoją wielowiekową historią, metodycznie wybiera najlepsze grona dla swojej linii Villa Antinori. Rocznik 2023 tego wina składa się głównie ze Sangiovese (90%), uzupełnionego o Cabernet Sauvignon i Merlot — kupaż, który nadaje mu strukturę i złożoność.
Jego barwa odsłania intensywną rubinową czerwień, obietnicę pięknej głębi. W nosie odkryjesz aromaty dojrzałej wiśni i fiołków, przeplecione nutami krwistej pomarańczy, łagodnych przypraw, kakao oraz subtelnym akcentem tytoniu. Fermentacja odbywa się w kadziach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze (28-30°C) z maceracją trwającą od 10 do 14 dni. Dojrzewanie natomiast przebiega w drewnie (duże beczki i baryłki) aż do wiosny, kształtując wygładzone taniny i zrównoważoną kwasowość. W ustach ujawnia dobrze zdefiniowaną strukturę, piękną trwałość i owocowe powroty, które zapraszają do nalania sobie kolejnej szklanki.
To Chianti Classico Riserva to idealny towarzysz autentycznych smaków kuchni włoskiej. Wyobraź sobie je obok pieczonej jagnięciny, soczystej bistecca alla fiorentina, albo jako sposób na wydobycie z długo dojrzewających serów. Doskonale komponuje się również z potrawami na bazie grzybów lub lekkiej dziczyzny.
Polecam podać je w dużej szklance, w umiarkowanej temperaturze. Krótka dekantacja może pomóc wydobyć pełnię jego aromatów. Niezależnie od tego, czy zdecydujesz się degustować je młode dla jego żywości, czy pozwolić mu dojrzewać w piwnicy, to wino jest zaproszeniem do dzielenia się przyjacielskimi chwilami i wyrafinowanymi, choć nieformalnymi posiłkami. To prawdziwy wyraz Toskanii, który warto odkryć i delektować się nim.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
