Bekijk bij Bottle of Italy →
Wijnproeverij
🍷 Deze site presenteert wijnen
Deze inhoud gaat over alcoholische dranken. Bevestig alstublieft dat u de wettelijke leeftijd voor alcoholconsumptie heeft in uw land van verblijf.
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid. Drink met mate.
Verborgen Toscaanse noot
Bolgheri Superiore 2018 de Tenuta Meraviglia, 100 % Cabernet Franc, bio, affiné au moins 24 mois en bois et noté 90 par trois guides. Seule réserve : à 52,10 €, le prix reste celui de son rang, sans avantage marqué.
Appellation Bolgheri Superiore DOC et zone de Bolgheri nommées, Cabernet Franc cohérent avec cette zone côtière ; robe rubis intense et notes de fruits rouges, épices et balsamiques décrites.
Trois guides nommés à 90 points : James Suckling (2018), Robert Parker (2017) et Wine Spectator (2016) ; aucune distinction de très haut niveau, mais plusieurs avis reconnus.
52,10 € pour un Bolgheri Superiore avec 90 points chez trois guides et un prix barré à 63,08 € : cohérent pour l'appellation, sans être une affaire.
Accords précis (viandes rouges, gibier, fromages affinés), profil aromatique détaillé et température de service 16-18 °C indiquée ; rien sur la garde ou la jeunesse.
Domaine Tenuta Meraviglia nommé, fermentation en acier, affinage en bois d'au moins 24 mois et agriculture biologique mentionnée : pratiques détaillées.
Onafhankelijke beoordeling, berekend op basis van de openbare informatie van het adres en de beoordelingen van reizigers. De commissies die op reserveringen worden ontvangen, komen niet in de beoordeling.
Hoe we beoordelenDe wijn
Stel je voor dat je in het hart van Toscane bent, waar de zon de wijngaarden streelt en de zeelucht een bijzonder tintje toevoegt. Vandaar komt deze Bolgheri Superiore, een wijn die het verhaal van zijn terroir fluistert met een zeldzame elegantie.
Deze wijn is geboren in de regio Bolgheri, een appellatie die een reputatie van excellentie heeft opgebouwd. Tenuta Meraviglia, het domein achter deze fles, cultiveert zijn wijngaarden op kleigronden met rotsachtige uitlopers, typisch voor dit kustgebied van Toscane. Deze unieke samenstelling geeft de wijn zijn diepgang en complexiteit. De jaargang 2018 die ik je voorstel, is gemaakt van Cabernet Franc, een druivensoort die hier wonderwel gedijt.
De kleur van deze Bolgheri Superiore is een intens robijnrood, met reflecties die naar granaatappel neigen, een teken van zijn bewaarpotentieel. In de neus ontdek je een rijk en aanhoudend boeket, waarin de tonen van rijp rood fruit, zoals kers en pruim, zich harmonieus mengen met kruidige accenten van vanille en zwarte peper. Deze aroma's zijn het resultaat van een fermentatie in stalen tanks gevolgd door een rijping op hout, een methode die de expressie van het fruit respecteert en tegelijk een mooie structuur biedt. In de mond onthult de wijn een stevige en gebalanceerde structuur, met elegante en zijdezachte tannines die het gehemelte omhullen en een lange aromatische aanhoudendheid bieden. De zuurgraad is perfect in balans, wat deze wijn een mooie toekomst belooft. Dit domein beoefent de biologische landbouw, een inzet die voelbaar is in de zuiverheid en levendigheid van deze wijn.
Deze Bolgheri Superiore is een uitgelezen metgezel voor rijke en gestructureerde maaltijden. Ik raad hem vooral aan bij gebraden rood vlees, wild of gerijpte kazen. Stel je hem voor op je tafel tijdens een speciale gelegenheid, waar je een gezellig moment deelt met je dierbaren. Het is een wijn die uitnodigt tot ontdekking en genot, een ware expressie van de Toscaanse levenskunst.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
