Bekijk bij Bottle of Italy →
Wijnproeverij
🍷 Deze site presenteert wijnen
Deze inhoud gaat over alcoholische dranken. Bevestig alstublieft dat u de wettelijke leeftijd voor alcoholconsumptie heeft in uw land van verblijf.
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid. Drink met mate.
Verborgen Toscaanse noot
Nittardi signe un Rosso Maremma DOC 2022 à 15,01 €, assemblant Sangiovese 50%, Cabernet Sauvignon 25%, Cabernet Franc 20% et Merlot 5%, élevé 12 mois en barrique et tonneaux. Aucune récompense ni mention bio n'est précisée, et l'assemblage reste majoritairement bordelais.
DOC Maremma Toscana nommée, zone Maremma précisée, Sangiovese 50% complété par Cabernet et Merlot : ancrage réel mais assemblage à majorité bordelaise.
Aucune récompense ni guide mentionné, producteur Nittardi cité sans distinction attestée : note maintenue dans la fourchette d'une simple absence.
À 15,01 € (prix barré 19,12 €) pour un DOC de Maremme élevé 12 mois en barrique, le tarif reste modéré pour ce niveau décrit.
Accords précis (viandes rouges, arrosti, fromages affinés), profil fruit rouge, prune, réglisse et service à 16-18°C : vin souple et polyvalent.
Nittardi nommé, vinification en inox, 12 mois en barrique et tonneaux, passage en ciment puis affinage bouteille : pratiques détaillées, bio non précisé.
Onafhankelijke beoordeling, berekend op basis van de openbare informatie van het adres en de beoordelingen van reizigers. De commissies die op reserveringen worden ontvangen, komen niet in de beoordeling.
Hoe we beoordelenDe wijn
Imagine-toi au cœur de la Maremme, cette terre toscane encore sauvage et authentique. C'est là que j'ai découvert l'Ad Astra de Nittardi, un vin qui capture l'âme de son terroir avec une élégance rustique et une profondeur surprenante. Chaque gorgée est une invitation à un voyage sensoriel sous le soleil méditerranéen.
Ce vin, tu sais, est le fruit d'une alchimie unique entre le climat méditerranéen de la Maremme et ses sols argilo-sableux, qui confèrent structure et finesse. Le domaine de Nittardi, réputé pour son histoire et son savoir-faire, a su tirer le meilleur de cette région généreuse. L'assemblage est audacieux et équilibré : 50% de Sangiovese, 25% de Cabernet Sauvignon, 20% de Cabernet Franc et 5% de Merlot, un quatuor qui promet complexité et caractère pour ce millésime 2022.
Dès l'ouverture, sa robe rubis intense te captive. Au nez, c'est une explosion de fruits rouges mûrs : la cerise et la prune dominent, entrelacées de notes de réglisse et de subtiles nuances balsamiques qui apportent une touche d'élégance. En bouche, l'harmonie est parfaite. Les tanins sont doux, caressants, et la persistance aromatique est remarquable, te laissant une envie irrésistible d'y revenir. La fermentation s'est déroulée en cuves d'acier inoxydable, suivie d'un élevage de 12 mois en barriques et tonneaux, puis de quelques mois en cuves de ciment, avant un affinage en bouteille qui parachève son équilibre.
Pour accompagner ce joyau, je te suggère des accords qui magnifieront ses saveurs. Imagine-le aux côtés de viandes rouges grillées, d'un rôti savoureux ou même avec des fromages affinés qui sauront dialoguer avec sa structure. C'est le compagnon idéal pour un dîner convivial entre amis, une occasion de partager un moment d'authenticité et de découverte. Laisse-toi emporter par cette étoile de Maremme, elle te révélera la beauté cachée de la Toscane.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
