Zobacz u Bottle of Italy →
Degustacja wina
🍷 Ta strona prezentuje wina
Ta treść dotyczy napojów alkoholowych. Potwierdź proszę, że masz ustawowy wiek spożycia alkoholu w swoim kraju zamieszkania.
Nadużywanie alkoholu jest szkodliwe dla zdrowia. Pij z umiarem.
Ukryta Toskania
Nittardi signe un Rosso Maremma DOC 2022 à 15,01 €, assemblant Sangiovese 50%, Cabernet Sauvignon 25%, Cabernet Franc 20% et Merlot 5%, élevé 12 mois en barrique et tonneaux. Aucune récompense ni mention bio n'est précisée, et l'assemblage reste majoritairement bordelais.
DOC Maremma Toscana nommée, zone Maremma précisée, Sangiovese 50% complété par Cabernet et Merlot : ancrage réel mais assemblage à majorité bordelaise.
Aucune récompense ni guide mentionné, producteur Nittardi cité sans distinction attestée : note maintenue dans la fourchette d'une simple absence.
À 15,01 € (prix barré 19,12 €) pour un DOC de Maremme élevé 12 mois en barrique, le tarif reste modéré pour ce niveau décrit.
Accords précis (viandes rouges, arrosti, fromages affinés), profil fruit rouge, prune, réglisse et service à 16-18°C : vin souple et polyvalent.
Nittardi nommé, vinification en inox, 12 mois en barrique et tonneaux, passage en ciment puis affinage bouteille : pratiques détaillées, bio non précisé.
Ocena niezależna, obliczona na podstawie publicznych informacji o adresie oraz opinii podróżnych. Prowizje pobierane od rezerwacji nie wpływają na ocenę.
Jak oceniamyWino
Wyobraź sobie serce Maremmy, tej jeszcze dzikiej i autentycznej toskańskiej ziemi. To właśnie tam odkryłem Ad Astra od Nittardi, wino, które oddaje duszę swojego terroir z rustykalną elegancją i zaskakującą głębią. Każdy łyk to zaproszenie do podróży zmysłowej pod śródziemnomorskim słońcem.
To wino, wiesz, jest owocem wyjątkowej alchemii między śródziemnomorskim klimatem Maremmy a jej glebami gliniasto-piaszczystymi, które nadają strukturę i finezję. Domena Nittardi, znana ze swojej historii i know-how, potrafiła wycisnąć to, co najlepsze z tego szczodrego regionu. Kupaż jest odważny i zrównoważony : 50% Sangiovese, 25% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc i 5% Merlot, kwartet, który obiecuje złożoność i charakter dla tego rocznika 2022.
Od momentu otwarcia captivuje cię jego intensywna rubinowa barwa. W nosie to eksplozja dojrzałych czerwonych owoców : wiśnia i śliwka dominują, przeplatane nutami lukrecji i subtelnymi balsamicznymi niuansami, które wnoszą akcent elegancji. W ustach harmonia jest doskonała. Taniny są łagodne, kojące, a aromatyczna trwałość jest niezwykła, pozostawiając ci nieodpartą chęć powrotu. Fermentacja odbyła się w kadziach ze stali nierdzewnej, następnie 12-miesięczne leżakowanie w beczkach i tonneau, potem kilka miesięcy w kadziach cementowych, przed dojrzewaniem w butelce, które dopełnia jego równowagę.
Aby towarzyszyć temu klejnotowi, sugeruję pary, które wydobędą jego smaki. Wyobraź sobie go obok grillowanych czerwonych mięs, smakowitej pieczeni, a nawet z dojrzewającymi serami, które potrafią nawiązać dialog z jego strukturą. To idealny towarzysz przyjaznej kolacji w gronie przyjaciół, okazja do podzielenia się chwilą autentyczności i odkrycia. Daj się ponieść tej gwiazdzie Maremmy, a odkryje przed tobą ukryte piękno Toskanii.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
