Bekijk bij Bottle of Italy →
Wijnproeverij
🍷 Deze site presenteert wijnen
Deze inhoud gaat over alcoholische dranken. Bevestig alstublieft dat u de wettelijke leeftijd voor alcoholconsumptie heeft in uw land van verblijf.
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid. Drink met mate.
Verborgen Toscaanse noot
Un Maremma Toscana Rosso 2022 de Querciabella, assemblage Sangiovese-Merlot-Cabernet, vinifié en acier et élevé 12 à 18 mois, noté 90 chez James Suckling. Sa principale réserve : une seule distinction et un ancrage toscan partagé avec des cépages bordelais.
Appellation Maremma Toscana DOC nommée avec zone et assemblage Sangiovese 50%, Merlot 25%, Cabernet Sauvignon 25% ; les cépages bordelais sont justifiés par la Maremme, mais l'ancrage toscan reste…
Une seule distinction : 90 points James Suckling, guide nommé avec son niveau. Producteur Querciabella cité, mais aucune autre récompense mentionnée.
À 20,01 € (prix barré 23,86 €) pour un DOC de Maremme avec 90 points James Suckling, le tarif reste cohérent avec ce que décrit la fiche.
Accords précis (viandes rouges, gibier, fromages affinés), profil aromatique détaillé (fruits rouges, épices, notes balsamiques) et service à 16-18°C : de quoi servir facilement.
Querciabella nommé et situé en Maremme ; vinification en acier avec macération sur peaux et élevage de 12 à 18 mois précisés, mais aucune mention d'agriculture bio dans les faits retenus.
Onafhankelijke beoordeling, berekend op basis van de openbare informatie van het adres en de beoordelingen van reizigers. De commissies die op reserveringen worden ontvangen, komen niet in de beoordeling.
Hoe we beoordelenDe wijn
Ik nodig je uit om een parel uit Toscane te ontdekken, een wijn die de essentie van de Maremma vangt: de Mongrana van Querciabella. Het is geen simpele wijn, het is een verhaal van terroir, passie en respect voor de natuur, een fles die je de geheimen toefluistert van een nog ongerept land.
Deze rode DOC-wijn werd geboren in het hart van de Maremma, een Toscaanse regio die bekend staat om zijn wilde karakter en wijnen met persoonlijkheid. Querciabella, een pionier op het gebied van biologische en biodynamische landbouw in Italië, cultiveert er zijn wijngaarden met bijzondere aandacht. De Mongrana is een harmonieuze assemblage van Sangiovese (50%), Merlot (25%) en Cabernet Sauvignon (25%), druivensoorten die gedijen op de zonnige heuvels van deze regio. De vinificatie vindt plaats in stalen tanks met schilfermentatie, gevolgd door een rijping van 12 tot 18 maanden.
De jaargang 2022 presenteert zich met een intense en glanzende rode kleur. In de neus zul je betoverd worden door een rijk en uitnodigend boeket, waarin de tonen van rood fruit (kersen, bramen) en zwart fruit (pruimen) domineren, versterkt door kruidige nuances en een lichte balsamische toets. In de mond onthult deze Mongrana een gebalanceerde structuur. De fruitige smaken vermengen zich met tonen van aromatische kruiden en een delicate mineraliteit, een authentiek getuigenis van de Maremmaanse bodem. De afdronk is lang en bevredigend, met een aangename nasmaak die uitnodigt tot een volgende slok.
Deze wijn is een ideale metgezel voor een veelheid aan gerechten. Stel je hem voor met gegrild rood vlees, een smaakvol wildgerecht of gerijpte kazen. Hij combineert ook uitstekend met bereidingen op basis van paddenstoelen. De Mongrana is een veelzijdige wijn die de Toscaanse gastronomische rijkdom viert, perfect voor een diner met vrienden of om een speciale gelegenheid te markeren. Hij zal je altijd een rijke en bevredigende proefervaring bieden.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
