Bekijk bij Bottle of Italy →
Wijnproeverij
🍷 Deze site presenteert wijnen
Deze inhoud gaat over alcoholische dranken. Bevestig alstublieft dat u de wettelijke leeftijd voor alcoholconsumptie heeft in uw land van verblijf.
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid. Drink met mate.
Verborgen Toscaanse noot
Brunello di Montalcino Riserva 2019 van Fuligni, Sangiovese Grosso minimaal 5 jaar gerijpt, waarvan 2 op hout, in formaat 1,5 L. Geen onderscheidingen of landbouwpraktijken vermeld, en de prijs van 175,68 € per 75 cl blijft die van een grote Brunello.
Appellatie Brunello di Montalcino Riserva en Sangiovese Grosso genoemd, zone Montalcino vermeld, profiel (rood fruit, leer, tabak) consistent met de appellatie.
Geen onderscheidingen of gids vermeld en producent zonder aangetoonde onderscheiding: louter gebrek aan informatie, score gehandhaafd binnen de voorziene marge.
Voor 351,36 € per 1,5 L, dus 175,68 € per 75 cl, staat het grote formaat op de prijs van zijn rang als Brunello Riserva, zonder onderscheiding of verifieerbare afgeprijsde prijs.
Nauwkeurige combinaties (rood vlees, wild, gerijpte kazen), gedetailleerd aromatisch profiel en serveertemperatuur 18-20 °C vermeld.
Domein Fuligni genoemd en gelegen in Montalcino, vergisting in staal, lange maceratie en rijping van minimaal 5 jaar waarvan 2 op hout vermeld.
Onafhankelijke beoordeling, berekend op basis van de openbare informatie van het adres en de beoordelingen van reizigers. De commissies die op reserveringen worden ontvangen, komen niet in de beoordeling.
Hoe we beoordelenDe wijn
Ik nodig je uit voor een zintuiglijke reis naar het hart van Toscane, waar de tijd lijkt stil te staan. Deze Brunello Riserva van het domein Fuligni is niet zomaar een wijn, het is een verhaal, een emotie die zich bij elke slok openbaart.
Het is in Montalcino, gezegend land waar de Sangiovese Grosso zijn edelste expressie vindt, dat deze wijn ontstaat. Het domein Fuligni, met zijn geschiedenis geworteld in dit uitzonderlijke terroir, cultiveert de wijnstok met diep respect voor de traditie. Elke tros Sangiovese Grosso is het resultaat van vakmanschap dat van generatie op generatie wordt doorgegeven, culminerend in deze jaargang 2019 die al een mooie complexiteit belooft.
Wanneer je hem inschenkt, heet deze Brunello Riserva je welkom met een intense robijnrode kleur, die met de jaren zal evolueren naar granaatkleurige tinten. In de neus neem ik een elegante geurcomplexiteit waar: tonen van rijp rood fruit vermengen zich harmonieus met kruidige nuances van tabak en leer, een uitnodiging tot ontdekking. In de mond ervaar je een omhullende structuur, gedragen door zachte tannines. De perfecte balans tussen de zuurgraad en de soepelheid van deze wijn maakt het een gedenkwaardige smaakbeleving. Zijn vergisting in stalen tanks en een lange maceratie, gevolgd door een rijping van minstens vijf jaar, waarvan twee op hout, verlenen hem deze diepgang en dit evolutievermogen.
Om deze Brunello di Montalcino Riserva te laten stralen, stel ik voor hem te combineren met robuuste en smaakvolle gerechten. Stel je hem voor naast gegrild rood vlees, een gestoofd wildgerecht of een plank met gerijpte kazen. Elke hap zal verheven worden door zijn diepgang en aromatische aanhoudendheid.
Deze wijn is een viering van de authenticiteit van de Sangiovese van Montalcino. Het is de ideale metgezel voor een speciale avond, een diner met vrienden waar de gesprekken zich uitstrekken, of gewoon een moment van meditatie waar je je wilt verbinden met de essentie van Toscane zelf. Laat je meeslepen door dit meesterwerk, een ware parel die ik graag met je deel.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
