Bekijk bij Bottle of Italy →
Wijnproeverij
🍷 Deze site presenteert wijnen
Deze inhoud gaat over alcoholische dranken. Bevestig alstublieft dat u de wettelijke leeftijd voor alcoholconsumptie heeft in uw land van verblijf.
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid. Drink met mate.
Verborgen Toscaanse noot
Brunello di Montalcino DOCG 2021 du domaine Pieve Santa Restituta Gaja, Sangiovese Grosso de Montalcino, distingué par trois stelle Veronelli et cinq grappoli Bibenda. Prix de 183,00 € cohérent avec son rang, mais aucune mention d'agriculture biologique ni de potentiel de garde.
Appellation Brunello di Montalcino DOCG et zone de Montalcino nommées, Sangiovese Grosso, robe rubino intenso et notes de fruits rouges, spezie, cuoio, balsamiche cohérentes.
Trois stelle Veronelli et cinq grappoli Bibenda, deux distinctions de haut niveau, portées par le domaine Pieve Santa Restituta Gaja, producteur réputé nommé.
183,00 € pour un Brunello DOCG de ce rang, avec prix barré à 203,55 € : cohérent avec l'appellation et les distinctions, sans être nettement sous le prix habituel.
Accords précis (carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati), profil aromatique détaillé et température de service 16-18°C indiquée ; rien sur la garde ou le service à jeune âge.
Domaine Pieve Santa Restituta nommé et situé à Montalcino, fermentation en acier, longue macération et élevage minimum de 5 ans dont 2 en bois précisés ; bio non mentionné.
Onafhankelijke beoordeling, berekend op basis van de openbare informatie van het adres en de beoordelingen van reizigers. De commissies die op reserveringen worden ontvangen, komen niet in de beoordeling.
Hoe we beoordelenDe wijn
Imagine un instant la Toscane, ses collines douces et ses vignes ancestrales. C'est là, au cœur de Montalcino, que j'ai découvert une expression du Brunello qui te parlera directement : le Sugarille de Pieve Santa Restituta. Ce vin n'est pas juste une bouteille, c'est une invitation à un voyage sensoriel, une rencontre avec l'authenticité.
Ce Brunello di Montalcino DOCG provient du domaine Pieve Santa Restituta, une propriété qui s'inscrit dans l'univers prestigieux de Gaja. Situé dans la zone historique de Montalcino, ce domaine bénéficie de vignobles privilégiés où le sol argileux et calcaire joue un rôle essentiel. Ce terroir unique est la clé pour exalter la minéralité et la structure du Sangiovese Grosso, le cépage roi de cette appellation. Le millésime 2021 promet déjà une belle complexité, fruit d'une vinification soignée avec une fermentation en cuves d'acier et une longue macération, avant un vieillissement minimal de cinq ans, dont deux en bois.
Dès le premier regard, sa robe te séduira par son intensité. Au nez, tu seras enveloppé par des arômes de fruits rouges mûrs, de cerise notamment, qui se mêlent à des notes épicées et une touche délicate de notes balsamiques, voire de cuir. En bouche, ce vin se révèle harmonieux et corsé. Tu y trouveras des tanins veloutés qui caressent le palais, et une longue persistance qui te rappellera la richesse de son terroir d'origine. C'est une dégustation qui raconte une histoire, celle d'une tradition toscane revisitée avec une touche d'innovation.
Ce Brunello di Montalcino Sugarille est un compagnon idéal pour tes repas les plus mémorables. Sa structure et sa complexité s'accorderont merveilleusement avec des viandes rouges grillées ou en sauce, comme un bon civet de sanglier, ou encore avec du gibier. N'hésite pas à le servir avec des fromages affinés, où ses tanins et ses arômes trouveront un écho parfait. C'est un vin qui appelle à la convivialité, à ces moments où tu prends le temps de savourer chaque instant. Laisse-toi tenter par cette expérience, et tu découvriras pourquoi ce Brunello est une véritable pépite de la Toscane.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
