Qu'est-ce que la fête des butteri ?

La fête des butteri est une fête populaire de la Maremme qui met à l’honneur les gardiens de troupeaux à cheval et les traditions rurales, souvent avec un repas et des démonstrations équestres. Ce n’est pas une fête unique avec une date fixe : selon le village, tu peux y trouver des jeux à cheval, la conduite de bovins de race maremmana et des reconstitutions de gestes de travail, en plus de stands ou d’un repas local.

Pour la partie gastronomie, regarde par exemple la Sbraciata del Buttero, organisée à Pomonte, dans la commune de Scansano : la sbraciata — des grillades — y est au menu avec d’autres spécialités maremmane, et un spectacle équestre complète la soirée. L’événement a lieu en été, mais les dates et le programme changent selon les éditions. Il existe aussi des spectacles de butteri vers Scarlino, parfois séparés d’une fête gastronomique : ne pars donc pas du principe qu’un repas est toujours inclus ni que toutes les manifestations proposent la même chose. Vérifie les horaires et les tarifs auprès des organisateurs avant de te déplacer ; les informations d’une édition passée ne garantissent pas celles de la suivante.