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Die verborgene Toskana

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Was ist das Fest der Butteri?

Das Fest der Butteri ist ein Volksfest der Maremma das die berittenen Viehhüter und die ländlichen Traditionen in den Mittelpunkt stellt, oft mit einem Essen und Reitvorführungen. Es ist kein einziges Fest mit festem Datum: Je nach Dorf kannst du dort Reiterspiele, das Treiben von Maremmana-Rindern und Nachstellungen von Arbeitsabläufen finden, zusätzlich zu Ständen oder einem örtlichen Essen.

Was die Gastronomie betrifft, schau dir zum Beispiel die Sbraciata del Butteroan, die in Pomonte, in der Gemeinde Scansano veranstaltet wird: die Sbraciata — Grillgerichte — steht dort auf der Speisekarte zusammen mit anderen Maremma-Spezialitäten, und eine Reitvorführung rundet den Abend ab. Die Veranstaltung findet im Sommer statt, aber Termine und Programm ändern sich je nach Ausgabe. Es gibt auch Butteri-Vorführungen in der Nähe von Scarlinomanchmal getrennt von einem gastronomischen Fest: Gehe also nicht davon aus, dass ein Essen immer enthalten ist oder dass alle Veranstaltungen dasselbe bieten. Erkundige dich vor der Anreise bei den Organisatoren nach Zeiten und Preisen; die Informationen einer vergangenen Ausgabe garantieren nicht die der nächsten.

Schau nicht nur auf die Galopps: Die präzisen Gesten der Butteri erzählen oft viel mehr als die Vorführung selbst.

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