Vin Santo Occhio di Pernice 2009 de Badia a Coltibuono, en Chianti Classico, assemblage Sangiovese et Malvasia, appassimento et minimum 3 ans en bois, servi à 12-14°C sur cantucci et fromages affinés
Vin Santo del Chianti DOC 2010 de Frescobaldi à Pomino, assemblant Trebbiano, Malvasia Bianca Toscana et San Colombano, avec appassimento et élevage d'au moins trois ans
Vin Santo della Valdichiana DOC 2021 de Santa Cristina, Trebbiano et Malvasia passerillés, fermentés en bois et élevés deux ans en petits fûts de chêne
Vin Santo di Montepulciano DOC 2016 de Boscarelli, assemblage Malvasia, Trebbiano et Grechetto, appassimento et élevage d'au moins trois ans en caratelli, notes d'amande, miel et fruits secs
Ce vino liquoroso de Frescobaldi, à 16 % vol., mêle Trebbiano Toscano et Malvasia Bianca du Chianti Colli Fiorentini, avec fermentation stoppée à l'alcool
Le Moscadello di Montalcino de Capanna est un blanc doux du cépage Moscato Bianco, aux parfums de fleurs, fruits mûrs et miel, à servir frais sur desserts et fromages bleus
Spumante Brut du domaine Il Palagio, en Chianti Colli Fiorentini, assemblage 60 % Chardonnay et 40 % Pinot Bianco vinifié en Charmat avec six mois en inox
Un Toscana Bianco IGT de la Val d'Orcia signé La Nascosta, assemblage Petit Manseng et Sauvignon Blanc élevé 8-10 mois en acier puis 8-12 mois en bouteille
Classement par note Toscane Cachée (fiche technique, avis de la presse et rapport qualité-prix). Prix relevé chez le vendeur, à vérifier au moment de la commande ; les liens sont affiliés.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs.
Pour une bouteille de Morellino di Scansano de 75 cl, compte environ 8 à 17 € en magasin ou chez un producteur ; une Riserva coûte souvent davantage, autour de 12 à 25 €,…
Les vins les plus typiques de la Maremme toscane sont le Morellino di Scansano, rouge à base de sangiovese, et les blancs de Vermentino et d’Ansonica. Le Morellino est une DOCG élaborée avec au…
Le marché hebdomadaire de San Vincenzo a lieu le samedi matin, généralement de 8 h à 13 h, sur la piazza Giovanni XXIII. Arrive plutôt avant la fin de matinée : les étals commencent…
Le Vermentino est un cépage blanc méditerranéen, et le nom du vin élaboré à partir de ce raisin. On le trouve notamment en Maremme, dans le sud de la Toscane, ainsi qu’en Sardaigne et…
Pour goûter les vins les plus typiques de la Maremme, commence par le Morellino di Scansano DOCG, puis compare-le à un Montecucco Sangiovese DOCG et à un Vermentino de la Maremma Toscana DOC. Il…
Lire la réponse complète →Comment fonctionne le système de « winedering » pour la dégustation de vin en Toscane ?
Winedering est une plateforme de réservation : tu compares des dégustations proposées par des domaines en Toscane, puis tu choisis une expérience, une date et le nombre de participants. Les offres peuvent inclure seulement…
Le vin blanc toscan reste minoritaire face au rouge, mais gagne en reconnaissance grâce à des appellations comme la Vernaccia di San Gimignano (seule DOCG blanche de Toscane) ou le Vermentino de la côte. Plus frais et plus légers que les rouges de la région, ces vins accompagnent naturellement les produits de la mer tyrrhénienne et les antipasti toscans.
Chaque fiche indique le ou les cépages, le millésime et le degré d'alcool, pour comparer en direct avant d'acheter.
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