Poggio Landi Rosso di Montalcino 2024

Poggio Landi Rosso 2024, le Sangiovese sans détour

Dans les collines de Montalcino, le Sangiovese ne se laisse pas toujours apprivoiser : il demande du temps et une main attentive. Le Poggio Landi Rosso di Montalcino 2024 en propose une expression élevée en fût, issue de l’agriculture biologique. Je le retiens pour cette alliance entre un cépage emblématique, un terroir précis et un élevage mesuré.

Montalcino, ses coteaux et le Sangiovese

Ce rouge est produit à Montalcino, en Toscane, sous l’appellation DOC Rosso di Montalcino. Le Sangiovese y est le cépage de référence. La source le présente comme capable de donner deux styles distincts : le Rosso, plus jeune et vibrant, et le Brunello di Montalcino, associé à un vieillissement prolongé. Le 2024 s’inscrit ainsi dans une voie qui privilégie une approche moins patiente à attendre, sans renoncer à l’élevage en bois.

Poggio Landi est conduit depuis 2012 par Alejandro Bulgheroni, qui a engagé la rénovation du domaine et de ses installations. Ses 33 hectares de vignes ont été convertis à l’agriculture biologique. Les ceps, âgés de 18 à 25 ans, sont plantés sur des sols argileux, exposés au sud-sud-ouest et répartis entre 180 et 500 mètres d’altitude. Ces détails dessinent un vignoble de coteaux, avec une diversité de situations plutôt qu’un seul profil uniforme. En cave, la fermentation démarre spontanément grâce aux levures indigènes. Le vin est ensuite élevé douze mois en barriques de chêne français, puis trois mois en bouteille.

Pour la dégustation, les informations disponibles restent sobres : elles indiquent un vin rouge, mais ne décrivent ni nuance de robe, ni arômes précis au nez, ni notes détaillées en bouche. Je préfère m’en tenir à ce qui est confirmé plutôt que de lui prêter des parfums de fruits ou d’épices. Une grille de style le situe très bas sur l’axe fruité-épicé, plus haut du côté de l’élevage en fût et du corps. Cela suggère un profil marqué par le bois et une certaine ampleur, sans permettre d’en déduire des saveurs particulières. Si tu cherches une fiche aromatique précise avant d’ouvrir la bouteille, garde cette limite en tête : le millésime 2024 n’est pas décrit plus finement dans les éléments disponibles.

À table, du risotto aux viandes rouges

À table, je l’imagine volontiers avec un risotto, des pâtes ou une pizza, des accords proposés pour ce vin et qui laissent au Sangiovese une place centrale. Tu peux aussi le servir avec une viande rouge, du gibier, de la charcuterie ou des fromages affinés. Pour une occasion simple, un apéritif autour de produits salés conviendra également. Sers-le lorsque tu as envie d’un rouge toscan élevé en chêne, et prends le temps de le laisser s’ouvrir dans le verre : une belle manière de goûter, sans précipitation, le caractère de Montalcino.