Nuovo Castello Ristorante

Nuovo Castello: cozinha toscana familiar há 35 anos

Se procuras uma mesa confiável em Torre Alfina, o Nuovo Castello é um assunto de família há mais de 35 anos. Sem frescuras, mas com uma cozinha toscana que agrada, com uma relação qualidade-preço frequentemente elogiada por quem lá come.

A verdadeira cozinha daqui, sem enfeites

Aqui, servem-te uma cozinha italiana, toscana, até mediterrânica. A casa é particularmente conhecida pelas suas **pappardelle al cinghiale**, um clássico que faz a reputação da região. Também encontrarás pizzas e entradas como o **antipasto misto del 'castello"**, a **carrozza del marchese** ou o **crostino toscano**.

Não é o tipo de lugar que aposta num ambiente trendy ou numa vista deslumbrante. Estamos num enquadramento de albergo-ristorante, com jardim e piscina, aos pés da aldeia medieval. A atmosfera é simples, familiar. É o tipo de lugar onde te sentes à vontade, sem complicações, e onde a constância da cozinha é o principal atrativo.

Porque esta mesa em vez de outra?

Porque o Nuovo Castello é a promessa de uma cozinha local honesta, sem surpresas, que aposta na tradição e na duração. Por cerca de 30€ por pessoa, tens uma mesa com provas dadas, onde a qualidade do prato e o serviço correto são as palavras de ordem. É uma aposta segura para uma refeição sem notas falsas em Torre Alfina.