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La Toscana Nascosta
Nuovo Castello Ristorante — Torre Alfina
Ristorante

Nuovo Castello Ristorante

Cucina toscana Via Vincenzo Cardarelli, 6, 01021, Torre Alfina, Torre Alfina€€ · Medio 10 recensioni negli ultimi 30 giorni
7,8/10

Nota Toscana Nascosta

Bene

Cuisine toscane familiale depuis plus de 35 ans, réputée pour ses pappardelle al cinghiale, avec une carte aux prix doux pour environ 30 € par personne. La carte reste très étendue côté pizzas et le cadre d'albergo-ristorante est simple, sans vue recherchée.

Nota dei viaggiatori 9,2/10 · 192 recensioni

  • Cucina30 %8,3

    Note voyageurs 9,4/10 sur 192 avis : dans les 27 % les mieux classés du catalogue.

  • Servizio15 %7,3

    Note voyageurs 9,1/10 sur 192 avis : dans les 49 % les mieux classés du catalogue.

  • Contesto15 %7,1

    Note voyageurs 8,8/10 sur 192 avis : derrière 54 % du catalogue.

  • Rapporto qualità/prezzo20 %8,1

    Carte à prix doux pour des plats maison : pappardelle al cinghiale 14 €, tagliata 14-18 €, verre de vin 3 €, eau 2 €, pour environ 30 € par personne.

  • Tipicità locale20 %7,8

    Forte présence toscane : cinghiale en pappardelle (14 €) et alla cacciatora (16 €), crostino toscano, lardo, tartufo, porcini ; mais large place aux pizzas plus génériques.

Valutata il 20 Ottobre 2026 · affidabilità delle informazioni: alta

Nota indipendente, calcolata a partire dalle informazioni pubbliche dell'indirizzo e dalle recensioni dei viaggiatori. Le commissioni percepite sulle prenotazioni non entrano nella nota.

Come si valuta

Il nostro parere

Cucina9,4
Servizio9,1
Atmosfera8,8

Nuovo Castello: cucina toscana di famiglia da 35 anni

Se cerchi un ristorante affidabile a Torre Alfina, il Nuovo Castello è un affare di famiglia da più di 35 anni. Niente fronzoli, ma una cucina toscana che piace, con un rapporto qualità-prezzo spesso apprezzato da chi vi mangia.

La vera cucina del posto, senza fronzoli

Qui ti servono piatti italiani, toscani, persino mediterranei. La casa è particolarmente conosciuta per le sue **pappardelle al cinghiale**, un classico che fa la reputazione della zona. Troverai anche pizze e antipasti come l'**antipasto misto del "castello"**, la **carrozza del marchese** o il **crostino toscano**.

Non è il tipo di posto che punta su un'ambientazione alla moda o su una vista mozzafiato. Ci troviamo in un contesto di albergo-ristorante, con giardino e piscina, ai piedi del borgo medievale. L'atmosfera è semplice, familiare. È il tipo di posto dove ti senti a tuo agio, senza pensieri, e dove la costanza della cucina è il principale punto di forza.

Perché questo tavolo piuttosto che un altro?

Perché il Nuovo Castello è la promessa di una cucina locale onesta, senza sorprese, che punta sulla tradizione e sulla durata. Per circa 30€ a persona hai un tavolo che ha fatto le sue prove, dove la qualità del piatto e un servizio corretto sono le parole d'ordine. È una scelta sicura per un pasto senza falsi passi a Torre Alfina.

Localizzazione

Dove dormire nei dintorni, prezzi in diretta

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Mappa e prezzi forniti da Stay22 : Toscana Nascosta può percepire una commissione sulle prenotazioni.

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Il menù

Antipasto

  • Antipasto misto del "castello" €14
  • Carrozza del marchese €12
  • Crostino toscano €10
  • Tagliere di affettati e formaggi x2 €20
  • Formaggi misti €14
  • Crostini misti €10
  • Crostone €10
  • Polentina croccante al tartufo €12
  • Lardo casereccio speziato €10
  • Carpaccio di zucchine con grana €10

Secondo piatto

  • Pappardelle al cinghiale €14
  • Lombrichelli all'aglione €12
  • Fagottini alla crema di tartufo €14
  • Tris di primi, a scelta uguali per tavolo - min 2 porzioni €18
  • Fettuccine alla crema di tartufo €12
  • Fettuccine ai funghi porcini €12
  • Fettuccine alla fonduta e funghi porcini €14
  • Spaghetti alla carbonara €10
  • Ravioli ricotta e spinaci €12
  • Gnocchi o fettuccine al ragù €10

Secondi piatti

  • Cinghiale alla cacciatora €16
  • Vitello rustico ai funghi porcini €12
  • Agnello alla scottadito €16
  • Tagliata di manzo - ai funghi porcini €18
  • Tagliata di manzo - con rucola e grana €16
  • Tagliata di manzo - con aceto balsamico €14
  • Tagliata di pollo €12
  • Controfiletto €16
  • Grigliata mista di carne €16

Contorni

  • Verdure grigliate €7
  • Verdure stagionali ripassate o all'agro €6
  • Insalata €5
  • Fagioli €6
  • Patate fritte - chips o stick €6

Pizze bianche

  • Rosmarino €5
  • 4 formaggi €8
  • Patate e finocchio €8
  • D'altri tempi €10
  • Biancaneve prosciutto cotto e funghi €10
  • Calzone €10
  • Ripiena €12
  • Carbonara €10
  • Fiori di zucca €10

Pizze rosse

  • Pomodoro €6
  • Margherita €7
  • Contadina €7
  • Napoletana €8
  • Cipolla €8
  • Funghi €9
  • Funghi porcini €12
  • Funghi porcini e prosciutto crudo €12
  • Prosciutto cotto o crudo €9
  • Prosciutto cotto e funghi €10
  • America €9
  • Würstel €9
  • Al capo €9
  • Norcina €10
  • Capricciosa €10
  • 4 stagioni €10
  • Etrusca €10
  • Verdure miste €12

Le pizze "stagionali"

  • Autunno €12
  • Primavera €12
  • Estate €12
  • Inverno €12

La croccantina (piccola)

  • Bianca €7
  • Rossa €8
  • Margherita €10
  • Farcita (1 gusto) €12

Dolce

  • Panna Cotta €5
  • Crema catalana €5
  • Tiramisù €7
  • Zuppa inglese €7
  • Soufflè al pistacchio €7
  • Semifreddo alle nocciole €7
  • Millefoglie €7
  • Tartufo €7
  • Tartufo affogato €8
  • Macedonia €7

Drinks

  • Bottiglia d'acqua €2
  • Caffè €10
  • Vino frizzante alla spina - 1/2 lt bianco/rosso €6
  • Vino frizzante alla spina - 1/4 bianco/rosso €3
  • Vino frizzante alla spina - calice di vino bianco/rosso €3
  • Birra alla spina birra alla spina 0,2 lt €4
  • Birra in bottiglia da 0,66 lt €6
  • Coca cola o aranciata alla spina 0,2 lt €3
  • Bibita in lattina €2
  • Caffè €2
  • Caffè corretto €2
  • Orzo / ginseng €2
  • Grappa €3
  • Grappa barrique €5
  • Amaro €3

Anche se la loro specialità di *pappardelle* fa rabbrividire il piccolo cerbiatto che sono, è la tappa familiare perfetta per deliziarti senza fronzoli subito dopo aver esplorato il castello di Torre Alfina!

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