Rifugio Vetta
- Cozinha toscana
Perché sur le Monte Amiata, le Rifugio Vetta propose une carte amiatine à prix doux : cinghiale, porcini, pecorino di Pienza, polenta et pici
220 restaurants notés
A nossa seleção de mesas na Maremma toscana, reserváveis diretamente via TheFork.
Perché sur le Monte Amiata, le Rifugio Vetta propose une carte amiatine à prix doux : cinghiale, porcini, pecorino di Pienza, polenta et pici
Agriturismo bio na Val d'Orcia que cultiva açafrão, azeite e vinhas Calus, servindo pici, cinta senese e pappa al pomodoro
Em Seggiano, uma mesa italiana económica (cerca de 22 € por pessoa) que propõe pratos regionais como o peposo ou os pici all'aglione
Em Arcidosso, La Brusta apresenta uma carta toscana a preços suaves: pici 7,5 €, tortelli 10 €, sobremesas 3,5 €, com salumi/queijos locais e carnes das suas criações


Une idéeViande grilléeLa Maremme toscane, c'est une terre de saveurs franches, où la viande grillée occupe une place de choix.61 restaurantsEm Castel del Piano, o Impero exibe um menu muito regional: pici, tortelli maremmani, cinghiale, pecorino seggianese e azeite DOP Amiata, massas caseiras a 13-18 €
Classement par note Toscane Cachée : analyse des avis voyageurs et des informations de chaque adresse (notre méthode). Les liens de réservation sont affiliés.
Compléter ton séjour
Degustações de vinhoDégustations autour d'Abbadia San Salvatore3 dégustations à moins de 12 km
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AgriturismosAgriturismos autour d'Abbadia San Salvatore16 agriturismos à moins de 12 km
AlojamentosOù dormir autour d'Abbadia San Salvatore15 hébergements à moins de 12 kmQuestions fréquentes
Lors du dîner sous les étoiles, tu trouveras surtout du pecorino affiné et de la charcuterie artisanale de la région de Grosseto, accompagnés de vins rouges locaux. C’est une dégustation de produits du terroir,…
Lire la réponse complète →À Pitigliano, la spécialité la plus emblématique est le sfratto dei goym — mais attention, c’est un dessert, pas un plat salé. Ce bâtonnet de pâte renferme une garniture de miel et de noix,…
Lire la réponse complète →Les meilleures tables de Maremme se trouvent surtout à Castiglione della Pescaia pour le poisson, autour d’Alberese pour la cuisine maremmane, et dans les villages de l’intérieur pour les pâtes fraîches et le gibier.…
Lire la réponse complète →À Massa Marittima, tu mangeras surtout une cuisine de terre maremme : goûte les tortelli maremmani, de gros raviolis frais farcis à la ricotta et aux épinards, servis au ragù ou au beurre et…
Lire la réponse complète →Oui, tu peux manger du sanglier si tu as du cholestérol élevé, à condition de privilégier un morceau maigre et d’en faire un plat occasionnel plutôt que d’en manger souvent. Le gibier peut être…
Lire la réponse complète →Pour une sauce au sanglier façon ragù, fais mariner la viande si son goût est très prononcé, puis cuis-la doucement avec une base de légumes, du vin rouge et de la tomate. Pour 4…
Lire la réponse complète →Explorer
Envies, types et zones : chaque lien mène à une page avec sa liste, sa carte et ses conseils.
Notre conseil
A Maremma toscana é uma região onde ainda se come como se comia há várias gerações: cozinha camponesa (acquacotta, pappardelle ao javali, pici enrolados à mão), peixe fresco da costa tirrênica, vinhos locais (Morellino di Scansano DOCG, Bianco di Pitigliano DOC) servidos em trattorias familiares em vez de endereços formatados para o turismo de massa. Longe do Chianti ou de Florença, os preços continuam razoáveis para uma qualidade frequentemente superior.
Toscana Escondida seleciona os seus restaurantes segundo critérios de autenticidade, de qualidade comprovada e de relação qualidade-preço, apoiando-se nas avaliações verificadas TheFork. Cobrimos todo o território, da costa (Castiglione della Pescaia, Orbetello, o Argentario) ao interior (Manciano, Scansano, Pitigliano), passando pela Toscânia Etrusca e pelas margens do lago de Bolsena.
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Note Toscane Cachée
Notre note sur 10 est volontairement exigeante : les coups de cœur sont les 10 % les mieux notés du hub.