Quais são algumas caves famosas na Toscânia?

Entre as caves conhecidas da Toscânia, podes começar por Antinori nel Chianti Classico, em Bargino, perto de Florença: a arquitetura contemporânea faz parte da visita, com degustação de vinhos da propriedade. O percurso de cerca de 1 h 30 custa cerca de 50 € por pessoa. À Castello Banfi, na região de Montalcino, as degustações destacam sobretudo o Brunello. A visita pública dura cerca de uma hora et coûte 60 € com degustação; prevê o teu carro, pois a cave fica a 4 km do castelo, e reserva com antecedência.

Pelo lado de Bolgheri, Ornellaia é sobretudo conhecida pelos seus tintos de prestígio; a visita guiada passa pelas vinhas e pelas adegas, mas faz-se mediante reserva e o preço depende da experiência escolhida. Se quiseres descobrir a Maremma, vê também O Mortelle, perto de Castiglione della Pescaia: a visita à cave enterrada e a degustação duram cerca de 1 h 30 et coûtent 40 €. As disponibilidades e os horários podem variar conforme a estação. Em todos os casos, verifica as condições no momento de reservar: estas propriedades não funcionam como lojas onde se entra livremente para provar.