Onde fazer um workshop de cozinha em Orbetello?

À Orbetello, podes reservar na Silvia, uma cozinheira local que propõe um workshop de 3 horas sobre os tortelli da Maremma, com crostini de fígados e biscoitos. O preço indicado é de cerca de 82 € por pessoa, para um grupo de quatro pessoas no máximo; o endereço exato é comunicado após a reserva. O workshop decorre em casa da anfitriã, por isso não é um curso num restaurante ou num local aberto ao público. As trocas fazem-se em italiano ou em inglês: verifica as disponibilidades e a língua antes de confirmar.

Para aprenderes a fazer massas frescas com uma degustação de vinho, olha também a cooking class de Santa Luciano setor de Fonteblanda, a norte de Orbetello. A sessão dura 3 horas, inclui a degustação das massas preparadas e dois copos de vinho; o preço anunciado é de 50 € por adulto e 25 € por criança. Tem lugar mediante reserva, às terças e sábados durante todo o ano, mas é necessário um mínimo de seis participantes: em dois, a sessão não será necessariamente confirmada. Le Spighe, na estrada provincial da Osa, propõe também cursos de cozinha toscana; contacta diretamente o agriturismo para conheceres as datas e o preço, que não são exibidos claramente.