Top 30 : Vins blancs toscans de 15 à 30 €

Tosco Le Vernaccia de La Lastra, à 22 € et 7,5 de note, conviendra à qui veut un blanc sec pour le poisson, les crustacés ou un cacciucco. Le Vin Santo de Frescobaldi, à 25 €, avec la même note de 7,5, s'adresse plutôt à qui cherche un vin doux pour finir le repas avec des cantucci ou des fromages affinés. Les deux notes étant identiques, c'est l'usage à table qui départage.

Tosco A Vernaccia do Colombaio di Santa Chiara é indicada se você procura um branco mais refinado à mesa, com seus acompanhamentos estendidos a carnes brancas e aves, e uma tipicidade um degrau acima graças aos seus solos calcários identificados; a confiabilidade média das informações, porém, modera essa avaliação. A de La Lastra, mais confiável e mais barata a 16,29 €, convém melhor para um uso simples com antepastos ou peixe, seu estágio breve de no máximo seis meses em aço permanecendo limpo mas menos versátil. As duas se equivalem quanto ao reconhecimento, nenhuma distinção estando documentada: escolha Colombaio pela precisão gustativa, La Lastra pelo orçamento e pela confiança.

Tosco A Vernaccia do Colombaio di Santa Chiara te seduz pela tipicidade nítida, com uma ancoragem mineral marcada em solos calcários e uma versatilidade à mesa ligeiramente superior, por 18,45 €. A Riserva de La Lastra, a 22,37 €, aposta em uma vinificação mais elaborada com estágio de 12 meses em madeira, vindimas manuais e certificação orgânica, mas seus acompanhamentos são um pouco menos precisos. Para uma refeição variada e um preço contido, escolha a primeira; para uma busca por profundidade e orgânico, a segunda, desde que aceite o sobrepreço, pois a diferença continua pequena.

Tosco Le Vernaccia de Colombaio di Santa Chiara, à 18 €, tient la route pour un apéro ou un repas de poisson à petit budget : il a une note de 7,5 et un profil floral et minéral bien ancré dans San Gimignano. Le Vin Santo de Frescobaldi, à 25 €, est un vin doux pour finir le repas avec des cantucci ou des fromages affinés, avec une note de 7,5 aussi, mais une pratique de vinification plus poussée (8,2 contre 7,5). Les deux sont à égalité sur la note, donc c'est surtout l'envie et l'usage qui départagent.

Tosco As duas Vernaccia de La Lastra apresentam nota idêntica de 7,5, mas a Riserva se distingue por uma vinificação mais elaborada: envelhecimento de 12 meses em madeira, vindimas manuais e certificação biológica, contra um estágio breve em aço para a cuvée clássica. Esta última, a 22 € contra 16 €, convém se você busca um branco mais estruturado para um risoto ou um cacciucco, enquanto a versão simples, mais leve e floral, é perfeita para um aperitivo ou um peixe grelhado em pequeno grupo. As duas carecem de reconhecimento comprovado, mas suas relações qualidade/preço são consideradas coerentes, então escolha conforme seu orçamento e o uso previsto.

Tosco La Vernaccia de La Lastra, à 16,29 €, est le choix pour un apéro ou un repas à plusieurs, avec sa note de 7,5, sa typicité de 8,2 et une polyvalence à table bien plus large. Le Vin Santo de Frescobaldi, lui aussi noté 7,5 mais à 25,11 €, s'adresse plutôt à qui veut un vin doux pour finir le repas avec des cantucci ou un fromage affiné. Les deux notes sont identiques, donc c'est l'usage et le budget qui départagent.