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Nota Toscânia Escondida
Un Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2019 de La Braccesca, à Santa Pia, Sangiovese complété d'un peu de Merlot, élevé 12–18 mois en tonneaux. Aucune récompense ni mention de bio n'est précisée, et le prix de 45,75 € les 75 cl reste cohérent sans être un signal de distinction.
Vino Nobile di Montepulciano DOCG, zone de Santa Pia nommée, Sangiovese (Prugnolo Gentile) avec une petite part de Merlot, robe rubis et notes de fruits rouges, épices et tabac cohérentes.
Aucune récompense ni guide mentionné, producteur non cité dans un palmarès : rien ne permet d'attester une distinction, note maintenue dans la fourchette d'une simple absence.
Le format 3 L à 183,00 € (prix barré 225,71 €) revient à 45,75 € les 75 cl, cohérent pour un Nobile DOCG 2019, sans distinction ni réserve qui justifierait un prix supérieur.
Accords précis (arrosti, brasato, selvaggina, fromages affinés), profil aromatique détaillé et température de service de 16–18 °C indiquée ; décantation conseillée pour les grandes occasions.
La Braccesca nommé et situé à Località Santa Pia, fermentation en acier à 26–28 °C, macération d'environ 20 jours, malolactique et élevage de 12–18 mois en tonneaux puis affinage en bouteille.
Nota independente, calculada a partir das informações públicas do endereço e das avaliações dos viajantes. As comissões recebidas sobre as reservas não entram na nota.
Como se avaliaO vinho
Convido-te a descobrir um vinho que sussurra os segredos da Toscana, uma expressão autêntica do seu terroir. Este Vino Nobile di Montepulciano 2019 da La Braccesca é um encontro entre força e elegância, uma promessa de viagem sensorial ao coração da Itália.
Estamos aqui na esplêndida região de Montepulciano, na Toscana, um lugar abençoado onde a casta Sangiovese, localmente chamada Prugnolo Gentile, reina em mestre. A propriedade La Braccesca, situada em Località Santa Pia, é um ator histórico desta prestigiada denominação. Este vinho é elaborado principalmente a partir desta nobre Sangiovese, complementada por uma pequena proporção de Merlot, que traz um toque de redondeza e suavidade ao conjunto.
Ao olho, ficarás encantado pela sua cor profunda e luminosa. Ao nariz, esta colheita de 2019 revela um buquê harmonioso de frutas vermelhas maduras, enriquecido por notas especiadas e de baunilha, evoluindo para toques balsâmicos e de tabaco após arejamento. A vinificação é cuidadosa: uma fermentação em cubas de aço inoxidável a temperatura controlada (26-28°C), seguida de uma maceração de cerca de 20 dias. A fermentação malolática decorre em barricas, onde o vinho passa depois 12 a 18 meses antes de um afinamento em garrafa, que lhe confere a sua complexidade e estrutura. Em boca, descobrirás um equilíbrio notável entre corpo e acidez, com taninos bem integrados e um final persistente, sem nunca ser agressivo, que te convidará irresistivelmente a um segundo copo.
Este Vino Nobile di Montepulciano é um aliado de escolha para as tuas refeições. Acompanha maravilhosamente bem os assados, os brasados, a caça e os queijos curados. Imagina-o ao lado de um prato de carne saborosa ou de uma preparação à base de cogumelos. Aconselho-te a decantá-lo com antecedência suficiente para as grandes ocasiões e a servi-lo ligeiramente fresco em relação à temperatura ambiente, de modo a exaltar todos os seus aromas. Mas não hesites também em saboreá-lo sozinho, como um vinho de meditação, para apreciar plenamente a sua riqueza e personalidade. É um verdadeiro convite à convivência e à partilha, um vinho que saberá marcar os espíritos.
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