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Nota Toscânia Escondida
Nobile di Montepulciano 2018 de Tenuta Valdipiatta, Prugnolo Gentile sur sols de galestro, élevage minimum 2 ans et accords nets avec viandes et fromages. Aucune récompense mentionnée et prix de 40,76 € en haut de la fourchette pour l'appellation.
Appellation Nobile di Montepulciano DOCG, Prugnolo Gentile (Sangiovese) et zone de Montepulciano nommés ; sols riches en galestro et Vigna d'Alfiero cités.
Aucune récompense ni guide mentionné ; producteur nommé mais sans réputation attestée dans les sources, donc note dans la fourchette d'une simple absence.
À 40,76 € (prix barré 44,97 €) pour un Nobile 2018 sans distinction, le tarif reste dans le haut de la fourchette de l'appellation.
Harmonizações precisas (carnes vermelhas, caça, queijos curados), perfil aromático detalhado e temperatura de serviço 16-18 °C indicada.
Tenuta Valdipiatta nommée et située à Montepulciano ; fermentation en acier, macération longue et élevage minimum 2 ans précisés.
Nota independente, calculada a partir das informações públicas do endereço e das avaliações dos viajantes. As comissões recebidas sobre as reservas não entram na nota.
Como se avaliaO vinho
Convido-te a uma viagem sensorial ao coração da Toscana, onde a Tenuta Valdipiatta molda vinhos que contam uma história. Este Nobile di Montepulciano, safra 2018, é uma expressão autêntica do seu terroir, uma joia que estou ansioso para partilhar contigo.
Encaixado no coração de Montepulciano, este vinho tira o seu caráter único da Vigna d'Alfiero. É aqui, em solos ricos em galestro, que o Prugnolo Gentile, também conhecido como Sangiovese, extrai a sua força e a sua mineralidade distinta. A Tenuta Valdipiatta, com a sua devoção à qualidade, assegura uma seleção rigorosa das uvas, garantindo uma produção limitada mas de grande finura.
À vista, a sua cor promete profundidade. Ao nariz, descobrirás um buquê intenso e complexo : aromas de frutas vermelhas maduras, como a cereja e a ameixa, misturam-se com notas especiadas de baunilha e pimenta preta, herdadas do seu afinamento em barrica. Em boca, este Nobile revela-se estruturado e equilibrado. O ataque é vigoroso mas harmonioso, sustentado por taninos macios mas persistentes. A sua acidez bem integrada conduz a um final longo e agradavelmente persistente, deixando uma marca memorável.
Este Nobile di Montepulciano é o companheiro ideal para momentos de partilha. Recomendo-o com pratos ricos e saborosos : imagina-o ao lado de carnes vermelhas assadas, de uma caça cozinhada lentamente ou de uma seleção de queijos curados. A sua estrutura e o seu equilíbrio fazem dele um aliado de eleição para realçar estes pratos.
É um vinho que encarna uma forte identidade territorial, capaz de exprimir toda a riqueza e complexidade do seu lugar de origem. Quer seja para uma noite especial ou para oferecer um presente prestigiado a um amante de vinhos italianos, este Nobile di Montepulciano é um convite a saborear a autenticidade da Toscana. Deixa-te tentar por esta experiência, não te arrependerás.