Ver em Bottle of Italy →
Dégustation de vin
🍷 Este site apresenta vinhos
Este conteúdo refere-se a bebidas alcoólicas. Por favor, confirma que tens a idade legal para consumir álcool no teu país de residência.
O abuso de álcool é perigoso para a saúde. Consumir com moderação.
Nota Toscânia Escondida
Nobile di Montepulciano DOCG 2020 de Folonari, 100% Prugnolo Gentile du territoire communal, élevé 20 mois en botti di Slavonia puis 6 mois en bouteille. Limite : aucune distinction ni guide mentionné, et pas d'information sur l'agriculture ou les vendanges.
DOCG Nobile di Montepulciano, 100% Prugnolo Gentile, vigneti nel territorio del Comune di Montepulciano : appellation, cépage et zone nommés avec précision.
Nenhuma recompensa nem guia mencionado; produtor Folonari nomeado mas sem distinção atestada, portanto nota na faixa de uma simples ausência.
17,59 € pour un Nobile DOCG 2020 (prix barré 22,10 €) : prix cohérent avec l'appellation, sans distinction pour tirer vers le haut.
Accords précis et variés (maiale ripieno di coniglio, fegato, verza con torta di cipolle), profil aromatique détaillé et service à 18–20 °C.
Folonari nommé et situé à Montepulciano ; fermentation en acciaio 26–28 °C, macerazione ≥15 jours, 20 mois en botti Slavonia et 6 mois en bouteille.
Nota independente, calculada a partir das informações públicas do endereço e das avaliações dos viajantes. As comissões recebidas sobre as reservas não entram na nota.
Como se avaliaO vinho
Imagina-te, no coração da Toscana, ali onde cada colina conta uma história. Este Nobile di Montepulciano da Folonari, safra 2020, é um convite a essa narrativa, uma garrafa que sussurra a autenticidade sem nunca gritar.
A domínio Folonari, enraizado no território de Montepulciano, assina aqui uma interpretação comedida e clássica desta denominação prestigiosa. É nesses vinhedos, banhados pelo sol toscano, que nasce o Prugnolo Gentile, um clone local do Sangiovese, único nesta região. Esta casta exclusiva confere ao vinho o seu caráter distintivo, uma expressão pura do terroir que te espera.
Quando versas este Nobile, a sua cor rubi profunda cativa imediatamente o olhar. No nariz, é uma viagem sensorial: frutas vermelhas maduras, nomeadamente a ameixa, misturam-se com notas especiadas e terrosas que se revelam plenamente com a aeração. Em boca, a safra 2020 oferece um paladar articulado, com um corpo médio a pleno. Os taninos, presentes mas sedosos e polidos, acariciam o paladar, e a persistência é bela, convidando a cada gole sem nunca o excesso. Também percebo toques de couro e de frutas cítricas, uma complexidade que se revela sutilmente.
Este vinho é um companheiro ideal para a mesa, concebido para sublimar as tuas refeições. Recomendo-te com pratos de carne assada, como um maiale ripieno di coniglio, ou de caça menor. Também se maridará maravilhosamente com risotos saborosos ou queijos de maturação média. Pensa também em pratos mais rústicos como o fegato ou a verza con torta di cipolle. Serve-o entre 16 e 18 °C e, se tiveres tempo, deixa-o respirar alguns minutos antes de o degustar para que revele toda a sua paleta aromática. É uma garrafa que alia sobriedade e fiabilidade, perfeita para uma noite informal entre amigos ou um jantar mais formal, um verdadeiro pedaço de Toscana para partilhar.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
