Top 30: Vins toscans de 15 à 30 €

Tosco Ocena Toscane Cachée 8,4 wobec 8,2 rozstrzyga między tymi dwoma Chianti Rufina Riserva od Frescobaldiego, ale nie z tych samych powodów. Pierwsze, za 15,37 €, zdobywa Tre Bicchieri i wysokie uznanie z ocenami 90-92 u Sucklinga, Parkera i Wine Spectator, natomiast drugie, za 22,55 €, stawia na czysty Sangiovese i wyższą typowość (8,9) z oceną 93 od Sucklinga za rocznik 2020. Jeśli budżet jest ograniczony, a chcesz wino nagradzane i wszechstronne, wybierz pierwsze; jeśli wolisz czysty Sangiovese z Rufiny o szczegółowo opisanej winifikacji (długa maceracja, dojrzewanie w szkle), lepiej sprawdzi się drugie, pod warunkiem akceptacji mniej korzystnego stosunku jakości do ceny.

Tosco Rufina Riserva od Frescobaldi ma przewagę w ocenie (8,4 wobec 8,0) i w stosunku jakości do ceny, 15,37 € wobec 16,69 €, podczas gdy Carpineta Fontalpino wygrywa typowością dzięki 100% Sangiovese i uprawie ekologicznej. Jeśli szukasz nagradzanego toskańskiego czerwonego wina, łatwego do połączenia z mięsem i dojrzewającymi serami, a Twój budżet jest napięty, wybierz Rufinę; jeśli zależy Ci na czystym, ekologicznym Sangiovese z Castelnuovo Berardenga, Fontalpino warte jest niewielkiej dopłaty.

Tosco Chianti Rufina Riserva od Frescobaldi (23 €, ocena 8,2) spodoba się tym, którzy szukają wyraźnej typowości i precyzyjnych połączeń z dziczyzną lub dojrzewającymi serami, a jego 93 punkty od Jamesa Sucklinga czynią z niego pewny wybór. Chianti Classico od Fattoria Carpineta Fontalpino (17 €, ocena 8,0, trzy bicchieri Gambero Rosso i uprawa ekologiczna) lepiej odpowie tym, którzy chcą eleganckiego Sangiovese w łagodniejszej cenie.

Tosco Chianti Rufina Riserva od Frescobaldi (ocena 8,2, typowość 8,9) to wybór dla tych, którzy chcą Sangiovese wiernego swojemu terroir, za 23 €, z dużą wszechstronnością przy stole. Brunello di Montalcino od Cantina Di Montalcino (ocena 7,9, przeciętna niezawodność) przekonuje przede wszystkim stosunkiem jakości do ceny (8,3) i spodoba się tym, którzy szukają wina do leżakowania w cenie wyraźnie niższej niż jego pozycja. Do czerwonego mięsa lub dziczyzny wybierz Frescobaldi; do wina na długie leżakowanie sięgnij po Brunello.

Tosco Chianti Rufina Riserva od Frescobaldi wysuwa się na prowadzenie z oceną 8,4 wobec 7,9, niższą ceną (15,37 € wobec 18,03 €) i silniejszym uznaniem, z Tre Bicchieri oraz ocenami 90–92 od Sucklinga, Parkera i Wine Spectator. Nadaje się dla tych, którzy chcą nagradzanego riserva, dojrzewającego co najmniej 24 miesiące, przy napiętym budżecie. Chianti Classico od Lilliano spodoba się natomiast tym, którzy szukają klasycznej typowości strefy Chianti Classico i precyzyjnych połączeń.

Tosco Ocena Toscane Cachée wynosi 8,0 wobec 7,9, czyli niemal tyle samo, ale średnia wiarygodność Carpineta Fontalpino w porównaniu z wysoką wiarygodnością Lilliano tworzy wyraźną różnicę. Jeśli szukasz wina ekologicznego, z okresem leżakowania 10–15 lat i ceną obniżoną do 16,69 €, wybierz Chianti Classico DOCG od Carpineta Fontalpino, które ma lepszą ocenę producenta (8,3) i nieco wyższą typowość. Natomiast dla maksymalnej wiarygodności i szerszego zestawu wyróżnień (2 stelle Veronelli, 3 bicchieri, 4 grappoli Bibenda) lepszy jest Lilliano za 18,03 €, z wyżej ocenianą wszechstronnością do jedzenia (8,1) i nowszym rocznikiem.