Zobacz u Bottle of Italy →
Degustacja wina
🍷 Ta strona prezentuje wina
Ta treść dotyczy napojów alkoholowych. Potwierdź proszę, że masz ustawowy wiek spożycia alkoholu w swoim kraju zamieszkania.
Nadużywanie alkoholu jest szkodliwe dla zdrowia. Pij z umiarem.
Ukryta Toskania
Brunello di Montalcino DOCG 2012 z Cantina di Montalcino, Sangiovese Grosso dojrzewające co najmniej pięć lat, w tym dwa w drewnie, w cenie 23,06 € zamiast 26,68 €. Cztery wzmianki Jamesa Sucklinga z 90 punktami, bez wyróżnienia bardzo wysokiego poziomu, oraz żadnej wzmianki o bio lub ręcznych zbiorach.
Nazwana apelacja Brunello di Montalcino DOCG, wskazane Sangiovese Grosso i strefa Montalcino; rubinowa barwa i nuty wiśni, tytoniu, skóry spójne z apelacją.
Cztery wzmianki Jamesa Sucklinga z 90 punktami (roczniki 2015–2017): wyróżnienie uznane, ale bez bardzo wysokiego poziomu typu 95+ ani Tre Bicchieri.
W cenie 23,06 € zamiast 26,68 €, to Brunello DOCG dojrzewające pięć lat plasuje się wyraźnie poniżej zwykłej ceny swojej rangi.
Precyzyjne parowanie (czerwone mięsa, dziczyzna, dojrzewające sery), szczegółowy profil aromatyczny i serwowanie w temperaturze 16–18°C; wino może też dojrzewać.
Cantina di Montalcino nazwana i zlokalizowana w Montalcino; wskazana fermentacja w stali, długa maceracja i dojrzewanie co najmniej pięciu lat, w tym dwóch w drewnie.
Ocena niezależna, obliczona na podstawie publicznych informacji o adresie oraz opinii podróżnych. Prowizje pobierane od rezerwacji nie wpływają na ocenę.
Jak oceniamyWino
Zabiorę Cię dziś do serca Toskanii, tam gdzie czas wydaje się zawieszony, aby odkryć wino, które uosabia moc i złożoność swojego terroir. To Brunello di Montalcino 2012 z Cantina di Montalcino to zaproszenie do cierpliwości i kontemplacji, prawdziwe ukryte perła.
Jesteśmy w Montalcino, mitycznej apelacji Toskanii, kolebce Sangiovese Grosso, lokalnie nazywanego "Brunello". Cantina di Montalcino, zakorzeniona w sercu tej apelacji, kultywuje metody winifikacji, które honorują zarówno terroir, jak i odwieczne tradycje. To gospodarstwo dąży do produkcji wina, które odzwierciedla autentyczność swojego pochodzenia.
To Brunello jest wytwarzane wyłącznie z tego szlachetnego szczepu, Sangiovese Grosso. Fermentacja odbywa się w kadziach ze stali, po której następuje długa maceracja – kluczowe etapy dla wydobycia całego bogactwa jagód. Rocznik 2012 korzystał z dojrzewania przez co najmniej pięć lat, w tym dwa w beczkach drewnianych, przed dalszym dojrzewaniem w butelce. Ta cierpliwość nadaje winu zrównoważoną strukturę tanin i niezwykłą głębię aromatyczną.
Dla oka będziesz oczarowany jego intensywną rubinowo-czerwoną barwą, przechodzącą w granat, znakiem pięknego starzenia. Dla nosa przygotuj się na złożony bukiet, w którym nuty dojrzałej wiśni harmonijnie łączą się z przyprawami. Dostrzeżesz również akcenty tytoniu i skóry, aromaty świadczące o jego dojrzałości i elegancji. W ustach to wino okazuje się pełne życia i krzepkie, z doskonale zintegrowaną strukturą tanin. Trwałość aromatyczna jest długa, zapraszająca do uważnej i medytacyjnej degustacji.
Aby wydobyć z tego Brunello di Montalcino 2012 to, co najlepsze, radzę połączyć go z wyrazistymi daniami. Wyobraź sobie go obok duszonych czerwonych mięs, smacznego dziczyzny lub dojrzewających serów. Jego struktura i złożoność aromatyczna doskonale współgrają z tymi potrawami. To idealne wino na wyjątkowy wieczór, kolację w gronie przyjaciół, podczas której poświęca się czas na delektowanie się każdą chwilą. Ale wiesz, to wino wystarcza także samo w sobie, oferując głębokie i satysfakcjonujące doświadczenie degustacyjne, nawet w pojedynkę. Nadal ewoluuje i zaskakuje, nawet lata po zabutelkowaniu.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
