Zobacz u Bottle of Italy →
Degustacja wina
🍷 Ta strona prezentuje wina
Ta treść dotyczy napojów alkoholowych. Potwierdź proszę, że masz ustawowy wiek spożycia alkoholu w swoim kraju zamieszkania.
Nadużywanie alkoholu jest szkodliwe dla zdrowia. Pij z umiarem.
Ukryta Toskania
Rosso di Montalcino 2020 d'Uccelliera : Sangiovese de Montalcino, fermentation en acier, 12 mois d'élevage et 3 bicchieri, à servir à 16-18 °C. Ni certification bio ni vendanges manuelles ne sont précisées.
Rosso di Montalcino DOC nommé avec le Sangiovese et la zone de Montalcino ; le profil de fruits rouges, épices et notes florales colle à l'appellation.
3 bicchieri Gambero Rosso, plus 90 points chez James Suckling, Robert Parker et Wine Spectator : distinctions nommées et de bon niveau.
À 24,42 € pour une bouteille barrée à 26,43 €, le tarif reste cohérent avec un Rosso di Montalcino DOC primé et élevé 12 mois.
Accords viandes rouges, salumi et fromages affinés, profil fruité et épicé décrit, service à 16-18 °C : polyvalence nette, sans difficulté.
Domaine Uccelliera nommé à Montalcino, fermentation en acier, macération des peaux et élevage de 12 mois ; bio et vendanges non précisés.
Ocena niezależna, obliczona na podstawie publicznych informacji o adresie oraz opinii podróżnych. Prowizje pobierane od rezerwacji nie wpływają na ocenę.
Jak oceniamyWino
Zapraszam Cię do odkrycia toskańskiej perełki, Rosso di Montalcino DOC 2020 z posiadłości Uccelliera. To wino uosabia elegancję i wytrzymałość swojego terroir, oferując autentyczny wyraz szczepu Sangiovese.
To wino jest owocem starannej selekcji winogron Sangiovese, uprawianych na ziemiach Montalcino, apelacji znanej z win o charakterze. Posiadłość Uccelliera, ceniona za swoją uczciwość, kultywuje tradycję winiarską tego emblematycznego regionu Toskanii. Winifikacja odbywa się w kadziach ze stali nierdzewnej, metodą, która zachowuje świeżość i autentyczność owocu. Następnie wino dojrzewa przez dwanaście miesięcy w dębowych beczkach, co przyczynia się do wygładzenia tanin i rozwoju złożoności aromatycznej.
Jego barwa ujawnia intensywną rubinową czerwień, posypaną lekkimi fioletowymi refleksami, świadczącymi o jego młodości i żywotności. W nosie rozkwita symfonia owocowych aromatów, zdominowana przez wiśnię i truskawkę, wzbogacona o pikantne nuty czarnego pieprzu. Wyczuwam również elegancki akcent wilgotnej ziemi i runa leśnego, znak rozpoznawczy terroir Montalcino. W ustach to Rosso di Montalcino okazuje się bogate i dobrze zbudowane. Struktura taniczna jest wyczuwalna, ale zrównoważona, podparta kwasowością, która nadaje mu świeżości i żywotności. Trwałość aromatyczna jest zauważalna, z powrotem czerwonych owoców i lekkim akcentem wanilii i gorzkiej czekolady w finiszu.
To wino jest bardzo uniwersalne i doskonale komponuje się z kuchnią śródziemnomorską. Szczególnie polecam je do grillowanych czerwonych mięs, delikatnych wędlin lub dojrzewających serów. Jego struktura i świeżość czynią z niego idealnego towarzysza przy wspólnym posiłku, przenosząc Cię prosto do serca Toskanii. To zaproszenie do delektowania się bogactwem terroir i know-how pełnej pasji posiadłości.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
