Powitanie › Glosariusz › bruschetta
Bruschetta to opiekany chleb, potarty czosnkiem, skropiony oliwą z oliwek extra virgin i często przybrany świeżymi pomidorami pokrojonymi w kostkę. Tutaj, w Maremmie, oliwa jest lokalna, czosnek mocny, a pomidory nasiąknięte słońcem. Zapomnij o miękkich lub zbyt bogato przybranych wersjach, które być może znasz. W prawdziwej bruschetcie maremmana to prostota produktu mówi sama za siebie. Znajdziesz ją jako antipasto, czasem podawaną gratis w oczekiwaniu na zamówienie, i to doskonały sposób, by ocenić jakość oliwy z oliwek w restauracji.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
