Rosso di Montalcino DOC

Frescobaldi Campo Ai Sassi : dusza Sangiovese z Montalcino

Wyobraź sobie serce Toskanii, tam gdzie słońce muska winnice, a historia splata się z każdym łykiem. To Rosso di Montalcino, Campo Ai Sassi od Frescobaldi, to coś znacznie więcej niż wino ; to zaproszenie do podróży zmysłowej, obietnica autentyczności i charakteru.

Montalcino : wyjątkowy terroir, wielowiekowe know-how

Montalcino, ta ziemia błogosławiona przez bogów wina, jest kolebką tego nektaru. Posiadłość Frescobaldi, której historia jest nierozerwalnie związana z historią Toskanii, uprawia tu z pasją Sangiovese. To właśnie ten wyjątkowy szczep, pielęgnowany z troską, daje życie temu Rosso di Montalcino, wiernemu odbiciu jego macierzystego terroir.

Gdy tylko go nalejesz, jego intensywna i elegancka rubinowoczerwona barwa przyciąga wzrok. W nosie rozwija się przed tobą fascynujący i zróżnicowany bukiet : nuty dojrzałej wiśni i leśnych owoców przeplatają się z kwiatowymi akcentami fiołków. Leżakowanie w drewnie wnosi subtelne akcenty przyprawowe i lekką wanilię, dodając winu złożoności. W ustach odkryjesz zrównoważoną strukturę, doskonałą harmonię między ładną kwasowością a miękkimi taninami. To wino łączy moc i finezję, kulminując w długim i trwałym finale, w którym smaki czerwonych owoców i przypraw w pełni się ujawniają. Fermentacja w stali i maceracja na skórkach, a następnie 12 miesięcy leżakowania, przyczyniają się do jego charakterystycznego profilu.

Przy stole : idealne dopasowanie do Twoich toskańskich wieczorów

To Rosso di Montalcino to idealny towarzysz twoich posiłków. Polecam go do czerwonych mięs, dojrzewających serów lub do tradycyjnych dań toskańskich. Wyobraź go sobie obok rozgrzewającej ribollity, bistecca alla fiorentina grillowanej do perfekcji lub deski wędlin i serów. To doświadczenie smakowe, które przeniesie cię pro pod słońce Montalcino, czy to na luźny wieczór, czy na bardziej szczególną chwilę.