Bekijk bij Bottle of Italy →
Wijnproeverij
🍷 Deze site presenteert wijnen
Deze inhoud gaat over alcoholische dranken. Bevestig alstublieft dat u de wettelijke leeftijd voor alcoholconsumptie heeft in uw land van verblijf.
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid. Drink met mate.
Verborgen Toscaanse noot
Ce Rosso di Montalcino DOC de Frescobaldi associe Sangiovese, Montalcino, fermentation en acier, macération sur peaux et 12 mois d'élevage en bois. Principale réserve : aucune récompense ou guide n'est mentionné, et le prix de 18,29 € reste cohérent pour un DOC sans distinction.
Rosso di Montalcino DOC, Sangiovese et Montalcino en Toscane : appellation, cépage et terroir nommés ; profil fruits rouges, épices et notes balsamiques cohérent.
Aucune récompense ni guide n'est mentionné pour ce Rosso di Montalcino DOC ; Frescobaldi est nommé, mais sans distinction attestée.
À 18,29 €, avec prix barré à 21,17 €, le Rosso di Montalcino DOC reste dans un ordre de prix cohérent pour l'appellation, sans distinction qui ferait grimper la valeur.
Accords précis (viandes rouges, fromages affinés, plats toscans, bistecca, ribollita), profil détaillé et service à 16-18°C : combinaison très polyvalente.
Frescobaldi nommé à Montalcino ; fermentation en acier, macération sur peaux, élevage 12 mois en bois ; bio et vendanges manuelles non précisées.
Onafhankelijke beoordeling, berekend op basis van de openbare informatie van het adres en de beoordelingen van reizigers. De commissies die op reserveringen worden ontvangen, komen niet in de beoordeling.
Hoe we beoordelenDe wijn
Stel je voor dat je je in het hart van Toscane bevindt, waar de zon de wijngaarden streelt en de geschiedenis zich met elke slok vermengt. Deze Rosso di Montalcino, Campo Ai Sassi van Frescobaldi, is veel meer dan een wijn; het is een uitnodiging voor een zintuiglijke reis, een belofte van authenticiteit en karakter.
Montalcino, dit door de goden van de wijn gezegende land, is de wieg van deze nectar. Het domein Frescobaldi, waarvan de geschiedenis intrinsiek verbonden is met die van Toscane, cultiveert er met passie de Sangiovese. Het is deze unieke druif, met zorg opgevoed, die aanleiding geeft tot deze Rosso di Montalcino, een getrouw weerspiegeling van zijn oorspronkelijke terroir.
Zodra je hem inschenkt, trekt zijn intense en elegante robijnrode kleur de blik. In de neus wordt je een fascinerend en gevarieerd boeket aangeboden : tonen van rijpe kers en bosfruit vermengen zich met florale nuances van viooltje. De houtopbrenging brengt subtiele kruidige accenten en een lichte vanille met zich mee, wat bijdraagt aan zijn complexiteit. In de mond ontdek je een gebalanceerde structuur, een perfecte harmonie tussen een mooie zuurgraad en soepele tannines. Deze wijn verenigt kracht en finesse, culminerend in een lange en aanhoudende afdronk, waar de smaken van rood fruit en kruiden zich volledig openbaren. Zijn gisting in staal en zijn maceratie op de schillen, gevolgd door 12 maanden rijping, dragen bij aan zijn onderscheidende profiel.
Deze Rosso di Montalcino is de ideale metgezel voor je maaltijden. Ik raad hem aan bij rood vlees, gerijpte kazen, of om de traditionele Toscaanse gerechten te begeleiden. Stel je hem voor naast een troostende ribollita, een bistecca alla fiorentina perfect gegrild, of een plank met charcuterie en kazen. Het is een smaakervaring die je rechtstreeks onder de zon van Montalcino zal brengen, of het nu voor een ontspannen avond is of voor een speciaal moment.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
