Rosso di Montalcino DOC

Frescobaldi Campo Ai Sassi : El alma del Sangiovese de Montalcino

Imagínate en el corazón de la Toscana, donde el sol acaricia las viñas y la historia se mezcla en cada sorbo. Este Rosso di Montalcino, Campo Ai Sassi de Frescobaldi, es mucho más que un vino ; es una invitación a un viaje sensorial, una promesa de autenticidad y carácter.

Montalcino : Terroir excepcional, saber hacer secular

Montalcino, esta tierra bendecida por los dioses del vino, es la cuna de este néctar. La bodega Frescobaldi, cuya historia está intrínsecamente ligada a la de la Toscana, cultiva allí con pasión el Sangiovese. Es esta variedad única, criada con esmero, la que da nacimiento a este Rosso di Montalcino, reflejo fiel de su terroir de origen.

En cuanto lo sirvas, su color rojo rubí intenso y elegante capta la mirada. En nariz, un ramillete fascinante y variado se te ofrece : notas de cereza madura y frutos del bosque se mezclan con matices florales de violeta. La crianza en madera aporta sutiles toques especiados y una ligera vainilla, añadiendo complejidad. En boca, descubrirás una estructura equilibrada, una armonía perfecta entre una bella acidez y taninos suaves. Este vino alía potencia y finura, culminando en un final largo y persistente, donde los sabores de frutos rojos y especias se revelan plenamente. Su fermentación en acero y su maceración sobre los hollejos, seguidas de 12 meses de envejecimiento, contribuyen a su perfil distintivo.

En la mesa : el maridaje perfecto para tus veladas toscanas

Este Rosso di Montalcino es el compañero ideal de tus comidas. Te lo recomiendo con carnes rojas, quesos curados, o para acompañar los platos tradicionales toscanos. Imagínalo junto a una reconfortante ribollita, una bistecca alla fiorentina a la parrilla en su punto, o una tabla de embutidos y quesos. Es una experiencia gustativa que te transportará directamente bajo el sol de Montalcino, ya sea para una velada distendida o un momento más especial.