Zobacz u Bottle of Italy →
Degustacja wina
🍷 Ta strona prezentuje wina
Ta treść dotyczy napojów alkoholowych. Potwierdź proszę, że masz ustawowy wiek spożycia alkoholu w swoim kraju zamieszkania.
Nadużywanie alkoholu jest szkodliwe dla zdrowia. Pij z umiarem.
Ukryta Toskania
Chianti Classico DOCG 2022 de Badia a Coltibuono, sangiovese de la zone historique, élevage d'au moins 12 mois et service à 16-18°C. Aucune distinction ni mention de bio n'est précisée, et le producteur n'est pas décrit comme réputé.
Appellation Chianti Classico DOCG nommée, zone Chianti Classico en Toscane, sangiovese avec petites proportions d'autres variétés locales autorisées : ancrage clair.
Aucune récompense ni guide mentionné, producteur non cité comme réputé dans un texte : simple absence d'information, note maintenue autour de 6.
19,68 € pour un Chianti Classico DOCG 2022, avec prix barré à 21,72 € : prix cohérent avec l'appellation, sans distinction justifiant mieux.
Accords précis (viandes rouges, fromages affinés, plats toscans), profil fruité et épicé décrit, service à 16-18°C : polyvalence nette.
Badia a Coltibuono nommé et situé en Chianti Classico, fermentation en acier, macération sur peaux, élevage d'au moins 12 mois en fûts de tailles diverses.
Ocena niezależna, obliczona na podstawie publicznych informacji o adresie oraz opinii podróżnych. Prowizje pobierane od rezerwacji nie wpływają na ocenę.
Jak oceniamyWino
Pozwól, że poprowadzę Cię ku ukrytemu skarbowi, butelce, która uosabia samego ducha Chianti Classico. To wino to spotkanie z historią, tradycją i pasją tysiącletniego posiadłości.
W sercu Toskanii, w historycznym regionie Chianti Classico, kryje się posiadłość Badia a Coltibuono. Jej historia sięga 1051 roku — benedyktyńskie opactwo przekształcone w winnicę, gdzie każdy kamień i każda latorośl opowiadają o wiekach know-how. To Chianti Classico DOCG 2022 jest wytwarzane głównie z emblematicznego szczepu Toskanii, Sangiovese, uzupełnionego niewielkimi proporcjami innych dozwolonych lokalnych odmian.
Jego szata przybiera lśniącą rubinową czerwień, która z czasem będzie dążyć do granatowej barwy. W nosie wyczuwam symfonię aromatów : dojrzałe czerwone owoce jak wiśnia i śliwka, kwiatowe nuty fiołków, wzbogacone pikantnymi niuansami, tytoniem i delikatnym balsamicznym akcentem. W ustach to wino ujawnia niezwykłą harmonię i równowagę. Jego taniczna struktura jest obecna, lecz elegancka, podparta świeżą kwasowością, która przedłuża przyjemność owocowym i trwałym finiszem. Fermentacja odbywa się w kadziach stalowych, po której następuje maceracja na skórkach, a następnie dojrzewanie przez co najmniej 12 miesięcy w beczkach różnych rozmiarów, w tym dużych dębowych beczkach.
Aby towarzyszyć temu Chianti Classico, sugeruję Ci zwrócenie się ku autentycznym smakom Toskanii. Wyobraź go sobie obok grillowanych czerwonych mięs, dojrzewających serów lub dania makaronu z ragù. To wino, które zaprasza do dzielenia się, do wspólnoty, i które zamieni zwykły posiłek w prawdziwą celebrację zmysłów.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
