Zobacz u Bottle of Italy →
Degustacja wina
🍷 Ta strona prezentuje wina
Ta treść dotyczy napojów alkoholowych. Potwierdź proszę, że masz ustawowy wiek spożycia alkoholu w swoim kraju zamieszkania.
Nadużywanie alkoholu jest szkodliwe dla zdrowia. Pij z umiarem.
Ukryta Toskania
Un IGT toscane de Greve in Chianti assemblant Sangiovese, Cabernet et Merlot, élevé 24 mois en barrique et vendu en magnum à 41,08 € les 75 cl. Sans distinction mentionnée, il reste un vin correct mais sans repère de réputation.
IGT Toscana issu de Greve in Chianti (Zano, Casa di Sala) avec Sangiovese, Cabernet Sauvignon et Merlot ; l'ancrage local est réel mais l'IGT reste générique.
Aucune récompense ni guide mentionné ; le producteur Folonari est nommé, mais rien n'atteste de distinction.
À 82,15 € le magnum, soit 41,08 € les 75 cl, le prix est cohérent pour un IGT toscane élevé 24 mois, sans être une affaire.
Accords précis (arrosti, gibier, fromages affinés), profil aromatique détaillé et service à 16-18 °C : vin polyvalent et facile à servir.
Domaine Folonari situé à Greve in Chianti, fermentation en acier, macération de 4 semaines et élevage d'au moins 24 mois en barrique : pratiques claires.
Ocena niezależna, obliczona na podstawie publicznych informacji o adresie oraz opinii podróżnych. Prowizje pobierane od rezerwacji nie wpływają na ocenę.
Jak oceniamyWino
Wyobraź sobie, że w sercu Toskanii odkrywasz wino, które szepcze historie o słońcu i tradycji. Cabreo Il Borgo 2021, w swojej drewnianej oprawie, to nie tylko butelka ; to zaproszenie do podróży zmysłowej, obietnica autentyczności, którą z radością chcę się z Tobą podzielić.
To cenne wino pochodzi z Vigneti Tenute del Cabreo, posiadłości Folonari położonej w Greve in Chianti, dokładnie w miejscowościach Zano i Casa di Sala. To właśnie tam, na tej błogosławionej toskańskiej ziemi, Sangiovese, Cabernet Sauvignon i Merlot łączą się, aby dać początek temu wyjątkowemu wyrażeniu. Winifikacja przebiega szacunkową drogą : fermentacja w kadziach stalowych, z maceracją trwającą około czterech tygodni, pozwalającą aromatom w pełni się rozwinąć.
W Twoim kieliszku najpierw oczaruje Cię rubinowa barwa o średniej intensywności, kolor zapraszający do odkrywania. W nosie rozwijają się aromaty dojrzałych czerwonych owoców, przeplecione delikatnymi pikantnymi niuansami i subtelnymi akcentami kwiatowymi. Wyczuwam także ziołowe nuty, o pięknej wyrazistości, które dodają fascynującej złożoności. W ustach Cabreo Il Borgo okazuje się zrównoważone, jego taniny są doskonale zintegrowane, a struktura podtrzymuje świeżość bez ekscesów. Finisz jest długi, z owocowymi powrotami i nutą smakowitości, co czyni je bardzo przyjemnym winem do picia.
To wino to prawdziwy gastronomiczny kameleon. Gorąco polecam je do arrosti, tych smakowitych pieczeni, które są dumą kuchni toskańskiej, lub do pięknego kawałka lekkiej dziczyzny. Doskonale połączy się również z dojrzewającymi serami, gdzie jego struktura i świeżość podkreślą smaki. Ale nie wahaj się degustować go solo, w momencie czystej kontemplacji. Aby docenić wszystkie jego zalety, radzę otworzyć go kilka godzin wcześniej lub zdekantować, jeśli się spieszysz. To doświadczenie, którego nie pożałujesz.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
