Riserva-wijnen in Montepulciano — Selectie 2026

In Montepulciano verwijst « riserva » naar een gereguleerde vermelding van de Vino Nobile di Montepulciano DOCG : de wijn moet minstens drie jaar rijpen, waarvan zes maanden op fles, met inachtneming van de minimale duur van houtrijping. Het appellatiegebied vereist minstens 70 % Sangiovese en betreft de wijngaarden van het grondgebied van de gemeente, gelegen tussen 250 en 600 meter hoogte, met uitzondering van de vlakte van de Valdichiana. Precies deze band met de plaats, tussen wijnheuvels en kelders van het dorp, geeft context aan flessen zoals Nobile di Montepulciano Riserva D.O.C.G. of Vino Nobile di Montepulciano DOCG Riserva. Montepulciano verheft zich op de kam tussen Val d'Orcia en Valdichiana ; Pienza, bekend om zijn Renaissance-centrum, bereik je in een kleine twintig minuten met de auto.

Aan tafel, proef hem met pici all'aglione, dikke pasta geserveerd met een knoflooksaus typisch voor de Valdichiana, of met wild, een andere streekeigen combinatie. Februari is een interessante periode voor liefhebbers : de Anteprima van de Vino Nobile vindt er plaats, rond de nieuwe jaargangen die worden gepresenteerd. Voor een proeverij in de kelder, controleer vooraf de voorwaarden voor ontvangst en voorzie een bestuurder die niet drinkt ; het historische centrum is steil, beter ontdek je het te voet nadat je de auto hebt geparkeerd.