Rosso di Montepulciano DOC

Rosso di Montepulciano De Ricci : de Toscaanse ziel in een fles

Ik nodig je uit voor een zintuiglijke reis naar het hart van Toscane, waar de wijntraditie met passie wordt voortgezet. Deze Rosso di Montepulciano DOC van Cantine Storiche De Ricci is een parel, een authentieke expressie van zijn terroir die je vanaf de eerste slok zal betoveren.

De Prugnolo Gentile, een schat uit Montepulciano

Deze wijn is geboren in de vereerde streek Montepulciano, de bakermat van de Toscaanse wijnbouw. Het domein De Ricci, met zijn Cantine Storiche, zet eeuwenoude knowhow voort. Deze Rosso wordt voornamelijk gemaakt van de Sangiovese-druif, lokaal bekend onder de evocatieve naam Prugnolo Gentile, een druif die de essentie van dit land belichaamt.

Zodra je hem inschenkt, zul je gevangen worden door zijn glanzende robijnrode kleur, doorspekt met paarsachtige tinten. In de neus biedt een rijk geurboeket zich aan je aan: tonen van rijpe kersen en frambozen vermengen zich met een lichte kruidige toets, alles versterkt door delicate aroma's van viooltjes. In de mond onthult deze wijn een levendige frisheid, ondersteund door soepele en goed gestructureerde tannines die leiden tot een aangenaam aanhoudende afdronk. Zijn gebalanceerde zuurgraad en fruitige expressie maken het een zeer veelzijdige wijn.

Smakelijke combinaties en bijzondere momenten

Deze Rosso di Montepulciano is een ideale metgezel voor je maaltijden. Ik raad hem vooral aan met rood vlees, fijne charcuterie of belegen kazen. Hij zal ook pasta met groenteragù of andere lichtere gerechten weten te verheffen.

Of het nu voor een diner met vrienden is, een speciale gelegenheid of gewoon om jezelf te verwennen, deze wijn is een uitnodiging tot gezelligheid. Hij is ontworpen om jong te worden gedronken, maar heeft ook de capaciteit om enkele jaren gracefully te evolueren. Laat je verleiden door deze authenticiteit, je zult er geen spijt van krijgen.