Bekijk bij Bottle of Italy →
Wijnproeverij
🍷 Deze site presenteert wijnen
Deze inhoud gaat over alcoholische dranken. Bevestig alstublieft dat u de wettelijke leeftijd voor alcoholconsumptie heeft in uw land van verblijf.
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid. Drink met mate.
Verborgen Toscaanse noot
Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2021 van het domein De Ricci, Sangiovese (Prugnolo Gentile), minimaal 2 jaar rijping waarvan 1 op hout, aan 23,23 €. Geen onderscheiding of gids vermeld, en het bio- of veganprofiel wordt niet vermeld.
Appellatie Vino Nobile di Montepulciano DOCG genoemd, zone van Montepulciano en Sangiovese (Prugnolo Gentile) vermeld: duidelijke en coherente Toscaanse verankering.
Geen onderscheiding of gids vermeld, producent zonder gedocumenteerde reputatie: informatie terughoudendheid, score behouden binnen de afwezigheidsmarge.
Aan 23,23 € (doorgestreepte prijs 28,84 €) voor een DOCG uit Montepulciano blijft het tarief coherent met de beschreven rang, zonder onderscheiding die het omhoog trekt.
Nauwkeurige combinaties (rood vlees, wild, gerijpte kazen), aromatisch profiel beschreven en serveertemperatuur van 16-18 °C aangegeven: duidelijke veelzijdigheid, zonder meerdere combinaties.
Domein De Ricci Cantine Storiche genoemd en gevestigd in Montepulciano, fermentatie in staal en rijping van minstens 2 jaar waarvan 1 op hout gespecificeerd.
Onafhankelijke beoordeling, berekend op basis van de openbare informatie van het adres en de beoordelingen van reizigers. De commissies die op reserveringen worden ontvangen, komen niet in de beoordeling.
Hoe we beoordelenDe wijn
Stel je even de rust voor van de eeuwenoude kelders van Montepulciano, waar de tijd zijn vlucht schijnt op te schorten. Uit deze juweelkist springt deze Vino Nobile di Montepulciano 2021 naar voren, een fles die je de geheimen toefluistert van een authentiek en gepassioneerd Toscane.
Ik neem je mee naar het hart van Toscane, naar de historische regio Montepulciano, de bakermat van deze edele wijn. Het domein De Ricci Cantine Storiche, waarvan de geschiedenis door de eeuwen heen weerklinkt, zet hier een waardevolle wijntraditie voort. Het is een plek waar traditie een moderne aanpak ontmoet, om wijnen van opmerkelijke kwaliteit tot leven te brengen. Deze Nobile is voornamelijk afkomstig van de druif Sangiovese, die hier Prugnolo Gentile wordt genoemd, een variëteit die de rijkdom van deze terroir ten volle tot uitdrukking brengt.
Wanneer je deze wijn inschenkt, ontdek je een diep robijnrode kleur, die al een mooie complexiteit belooft. Met de tijd zal ze evolueren naar granaatkleurige reflecties, een teken van zijn rijpheid. In de neus nodigt deze jaargang 2021 je uit tot een zintuiglijke reis: intense tonen van rijp rood fruit, zoals kers en pruim, vermengen zich met vleugjes vanille en zachte kruiden, een erfenis van zijn rijping op hout. In de mond ontvouwt hij zich ruim en harmonieus, met een mooie aanhoudendheid. De zuurtegraad brengt een welkome frisheid, terwijl de tannines, al goed geïntegreerd, zacht en zijdezacht zijn. Je proeft smaken van fruit, maar ook nuances van cacao en koffie, voor een lange en aangenaam complexe afdronk.
Deze Vino Nobile di Montepulciano is een echte culinaire bondgenoot. Ik raad hem warm aan bij rijke en smaakvolle gerechten: stel je hem voor naast een gebraden rood vlees, een gestoofd wildgerecht, of om gerijpte kazen te begeleiden. Om al zijn pracht te onthullen, aarzel niet om hem minstens een uur voor het serveren te decanteren. Laat hem ademen, en hij zal je bedanken door het beste van zichzelf te bieden. Het is een uitnodiging om een moment van gezelligheid te delen, een stukje Toscaanse ziel in je glas.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
