Bekijk bij Bottle of Italy →
Wijnproeverij
🍷 Deze site presenteert wijnen
Deze inhoud gaat over alcoholische dranken. Bevestig alstublieft dat u de wettelijke leeftijd voor alcoholconsumptie heeft in uw land van verblijf.
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid. Drink met mate.
Verborgen Toscaanse noot
Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2021 van De Ricci, Sangiovese Prugnolo Gentile, minstens twee jaar gerijpt waarvan twaalf maanden op hout, in groot formaat 1,5 L tegen 25,94 € per 75 cl. Geen onderscheiding of gids wordt vermeld, en noch bio noch zonder sulfieten wordt gespecificeerd.
Appellatie Vino Nobile di Montepulciano DOCG genoemd, zone van Montepulciano en Sangiovese genaamd Prugnolo Gentile: precies en samenhangend Toscaans anker.
Geen onderscheiding of gids vermeld, producent niet bevestigd door een tekst: simpele afwezigheid van informatie, score gehandhaafd binnen de marge.
Groot formaat 1,5 L tegen 51,88 € in plaats van 62,69 €, dus 25,94 € per 75 cl: samenhangende prijs voor een DOCG, zonder onderscheiding om omhoog te trekken.
Precieze combinaties (rood vlees, wild, gerijpte kazen), profiel rood fruit, kruiden, balsamische tonen en serveren op 16-18 °C: gebruik aan tafel goed afgebakend.
Cantine De Ricci genoemd en gevestigd in Montepulciano, fermentatie in staal, lange maceratie, rijping van minstens 2 jaar waarvan 12 maanden op hout: gedetailleerde praktijken.
Onafhankelijke beoordeling, berekend op basis van de openbare informatie van het adres en de beoordelingen van reizigers. De commissies die op reserveringen worden ontvangen, komen niet in de beoordeling.
Hoe we beoordelenDe wijn
Ik nodig je uit voor een zintuiglijke reis naar het hart van Toscane, waar geschiedenis en passie samensmelten in elke druppel. Deze Vino Nobile di Montepulciano DOCG van de Cantine Storiche De Ricci is niet zomaar een wijn, het is een ontmoeting met de authenticiteit van een uitzonderlijk terroir.
We bevinden ons in Montepulciano, in de provincie Siena, een DOCG-appellatie die de oorsprong en de kwaliteit van deze nectar garandeert. De koning van de druivenrassen hier is de Sangiovese, die lokaal Prugnolo Gentile wordt genoemd, en de wijngaarden van de Cantine De Ricci worden met zorg gekozen om druiven van opmerkelijke kwaliteit te leveren. Deze wijn is het resultaat van een gisting in stalen tanks, gevolgd door een lange maceratie die alle rijkdom uit de schillen haalt.
Na deze cruciale stap begint hij een rijping van minstens twee jaar, waarvan twaalf maanden op hout, wat hem een complexiteit en een structuur geeft die waardig zijn aan zijn naam. Bij het proeven is zijn kleur intens, een belofte van een rijk aromatisch boeket. In de neus ontdek je tonen van rijp rood fruit, delicate kruiden en balsamische accenten die doen denken aan de Toscaanse landschappen. In de mond onthult hij zich fluweelzacht en gebalanceerd, met een elegante tanninestructuur en een aanhoudendheid van smaken die de essentie van de Sangiovese weerspiegelt. De afdronk is lang en complex, en nodigt uit tot contemplatie.
Deze Vino Nobile di Montepulciano is een ideale metgezel voor de robuuste gerechten van de Toscaanse keuken. Stel je hem voor naast gegrild rood vlees, een gestoofd wildgerecht of gerijpte kazen. Het is een wijn die maaltijden verheft en van een gewone gelegenheid een onvergetelijk moment maakt. Ik raad hem je aan voor die avonden waarop je een stukje van de Toscaanse ziel wilt delen, of gewoon om jezelf een moment van pure genot te gunnen.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
