Bekijk bij Bottle of Italy →
Wijnproeverij
🍷 Deze site presenteert wijnen
Deze inhoud gaat over alcoholische dranken. Bevestig alstublieft dat u de wettelijke leeftijd voor alcoholconsumptie heeft in uw land van verblijf.
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid. Drink met mate.
Verborgen Toscaanse noot
Bulle toscane de Pomino DOC signée Frescobaldi, Chardonnay et Pinot Nero élevés 36 mois sur lies en méthode classique. Aucune distinction mentionnée et un prix ramené à 31,58 € les 75 cl, correct sans plus pour ce rang.
Appellation Pomino DOC nommée avec la zone de production Pomino et les cépages Chardonnay et Pinot Nero, cohérents avec ce terroir d'altitude toscan.
Aucune récompense ni guide mentionné ; le producteur Frescobaldi est nommé, mais rien n'atteste de distinction pour ce vin.
Prix ramené à 75 cl de 31,58 € pour un Pomino DOC sans distinction : correct pour l'appellation, sans être sous son rang.
Accords précis (antipasti, poisson, apéritifs), profil frais et fruité avec notes de levure, service à 6-8 °C : usage à table clair.
Frescobaldi nommé et situé à Pomino, méthode classique avec 36 mois sur lies : vinification et élevage détaillés.
Onafhankelijke beoordeling, berekend op basis van de openbare informatie van het adres en de beoordelingen van reizigers. De commissies die op reserveringen worden ontvangen, komen niet in de beoordeling.
Hoe we beoordelenDe wijn
Stel je voor dat je op de Florentijnse heuvels bent, waar de lucht zuiver is en de wijnstok gedijt. Uit deze bevoorrechte terroir wordt de Leonia Pomino DOC Brut geboren, een Toscaanse bubbel die me oprecht heeft betoverd door zijn elegantie en verfijning.
Het domein Frescobaldi, waarvan de geschiedenis nauw verweven is met die van Toscane, verbouwt zijn wijngaarden op de hoogten van de regio Florence, in de appellatie Pomino DOC. Dit hooglandterroir biedt ideale omstandigheden voor de wijnbouw, waardoor de druivenrassen Chardonnay en Pinot Noir hun volledige subtiliteit kunnen uitdrukken. De jaargang 2021 van deze Leonia is het resultaat van een strenge selectie en weerspiegelt de inzet van het domein voor kwaliteit.
Wanneer ik hem inschenk, onthult deze Pomino DOC Brut zich met een lichtgevende strogele kleur, doorspekt met groene tinten en geanimeerd door een fijne en aanhoudende pareling. In de neus word ik onmiddellijk betoverd door zijn levendige en frisse boeket, waarin delicate tonen van broodkorst, witvruchtig fruit en subtiele florale nuances zich vermengen. In de mond is de balans opmerkelijk : een frisse zuurheid harmonieert met een omhullende zachtheid, alles versterkt door een aangename sapiditeit. Het is een bubbel van mooie complexiteit, 36 maanden gerijpt op de gist volgens de klassieke methode, wat hem een opmerkelijke aanhoudendheid en verfijning verleent.
Deze Leonia Pomino DOC Brut is een uitnodiging tot gezelligheid. Ik zie hem perfect als een verfijnde aperitief, die de eetlust kan opwekken en de zintuigen kan prikkelen. Zijn veelzijdigheid maakt hem ook ideaal om te begeleiden bij gevarieerde antipasti of delicate visgerechten en zeevruchten. Hij zal deze gerechten weten te verheffen zonder ze ooit te overschaduwen, en brengt een vleugje frisheid en elegantie in je maaltijd. Het is een bubbel om te delen en waardevolle momenten mee te vieren, een echt Toscaans juweel dat zeker indruk zal maken.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
