Bekijk bij Bottle of Italy →
Wijnproeverij
🍷 Deze site presenteert wijnen
Deze inhoud gaat over alcoholische dranken. Bevestig alstublieft dat u de wettelijke leeftijd voor alcoholconsumptie heeft in uw land van verblijf.
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid. Drink met mate.
Verborgen Toscaanse noot
Brunello di Montalcino DOCG 2020 de Val di Suga, Sangiovese Grosso, élevage d'au moins cinq ans dont deux en bois, en grand format 1,5 L. Aucune récompense ni mention de guide, et vendanges ou agriculture biologique non précisées.
Appellation Brunello di Montalcino DOCG nommée, Sangiovese Grosso et zone de Montalcino précisés ; profil de fruits rouges, épices, cuir et notes balsamiques cohérent avec l'appellation.
Aucune récompense ni guide mentionné, producteur non cité dans un texte de réputation : note maintenue dans la fourchette d'une simple absence d'information.
Grand format 1,5 L à 75,05 €, soit 37,53 € ramené à 75 cl, avec prix barré de 95,34 € : cohérent avec le rang d'un Brunello, sans distinction pour tirer vers le haut.
Accords précis (carnes rouges, gibier, fromages affinés), profil aromatique détaillé et température de service 18-20 °C indiquée ; service jeune ou garde non précisé.
Domaine Val di Suga nommé et situé à Montalcino, fermentation en acier, longue macération et élevage d'au moins 5 ans dont 2 en bois précisés ; vendanges et bio non précisées.
Onafhankelijke beoordeling, berekend op basis van de openbare informatie van het adres en de beoordelingen van reizigers. De commissies die op reserveringen worden ontvangen, komen niet in de beoordeling.
Hoe we beoordelenDe wijn
Ik nodig je uit voor een zintuiglijke reis naar het hart van Toscane, waar de zon de heuvels streelt en waar uitzonderlijke wijnen geboren worden. De Brunello di Montalcino 2020 van het domein Val di Suga is veel meer dan een wijn ; het is een verhaal, een terroir, een emotie die ik je graag wil laten ontdekken.
Gelegen op de beroemde heuvels van Montalcino, profiteert het domein Val di Suga van een ideale zonexpositie en kalkbodems die zijn wijnen een opmerkelijke mineraliteit en complexiteit geven. Het is hier, in dit gezegende land, dat de Sangiovese Grosso, het unieke en emblematische druivenras van de appellatie Brunello di Montalcino DOCG, al zijn kracht en karakter put. De jaargang 2020, die ik je voorstel, is het resultaat van eeuwenoude knowhow en een onwrikbare passie voor excellentie.
Deze Brunello is het resultaat van een minutieuze vinificatie, beginnend met een fermentatie in stalen tanks en een lange maceratie, die een optimale extractie van aroma's en tannines mogelijk maakt. Zijn rijping is een kunst : minimaal vijf jaar, waarvan twee in houten vaten, gevolgd door een aanvullende rijping op fles. Dit geduld en deze zorgvuldigheid smeden een wijn van zeldzame elegantie. Voor het oog ontdek je een diep granaatrode kleur, een belofte van mooie intensiteit. In de neus zullen aroma's van rijp rood fruit zich aan je aanbieden, verweven met zachte kruiden, leer en subtiele balsamische nuances, een complex en omhullend boeket. In de mond onthult hij een genereus lichaam, zijdezachte tannines en een perfecte balans tussen frisheid en structuur, met een aanhoudende en verfijnde indruk als gevolg.
Deze Brunello di Montalcino Val di Suga 2020 is een ideale metgezel voor grote gelegenheden. Ik raad hem van harte aan bij gegrilde rood vlees of vlees in saus, zoals een ossenhaas of wild. Hij zal ook een plank gerijpte kazen verheffen, waar zijn tannines en aromatische complexiteit een exquise harmonie creëren. Het is een wijn die uitnodigt tot contemplatie, tot gesprek, en die een eenvoudige maaltijd omtovert tot een gedenkwaardig moment. Aarzel niet om hem enkele uren voor het serveren te decanteren, zodat hij al zijn pracht kan onthullen.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
