Bekijk bij Bottle of Italy →
Wijnproeverij
🍷 Deze site presenteert wijnen
Deze inhoud gaat over alcoholische dranken. Bevestig alstublieft dat u de wettelijke leeftijd voor alcoholconsumptie heeft in uw land van verblijf.
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid. Drink met mate.
Verborgen Toscaanse noot
Sassicaia 2013 de la Tenuta San Guido, Bolgheri Sassicaia DOC, assemblage Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc élevé au moins 24 mois en bois. Sa principale réserve : aucune distinction ni guide mentionné pour un prix de 512,40 €.
Appellation Bolgheri Sassicaia DOC nommée, zone de Bolgheri en Toscane et cépages Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc précisés, assemblage justifié par l'histoire bordelaise de la zone.
Aucune récompense ni guide mentionné ; le producteur Tenuta San Guido est nommé et reconnu, mais sans distinction attestée dans les sources.
À 512,40 € (prix barré 573,39 €) pour un Bolgheri Sassicaia DOC sans distinction mentionnée, le tarif reste élevé pour ce qui est décrit.
Accords précis (viandes rouges, gibier, fromages affinés), profil aromatique détaillé (fruits rouges, épices, tabac, cuir) et température de service 16-18°C indiquée.
Tenuta San Guido nommée et située à Bolgheri, fermentation en acier et élevage en bois d'au moins 24 mois précisés, sans mention de vendanges manuelles ni de bio.
Onafhankelijke beoordeling, berekend op basis van de openbare informatie van het adres en de beoordelingen van reizigers. De commissies die op reserveringen worden ontvangen, komen niet in de beoordeling.
Hoe we beoordelenDe wijn
Vandaag nodig ik je uit om een wijn te ontdekken die de ziel van Toscane en de moed van zijn wijnbouwers belichaamt. De Sassicaia 2013, van Tenuta San Guido, is niet zomaar een wijn, het is een legende die de Italiaanse excellentie opnieuw heeft gedefinieerd.
Het is aan de Toscaanse kust, in het hart van de Bolgheri-appellatie, dat Tenuta San Guido een van de mooiste pagina's van de oenologie heeft geschreven. De visionaire familie Incisa della Rocchetta durfde Bordeaux-druivensoorten aan te planten, voornamelijk Cabernet Sauvignon en een vleugje Cabernet Franc, in een streek die toen nog onontgonnen was voor kwaliteitswijnbouw. De Sassicaia werd in 1968 geboren uit deze moed, revolutioneerde het Italiaanse wijnlandschap en gaf geboorte aan de "Super Tuscans". Zijn succes was zo groot dat in 1994 de DOC Bolgheri Sassicaia werd opgericht, uniek in zijn soort, gewijd aan deze ene wijn.
Dit oogstjaar 2013, dat minstens 24 maanden rijpte op Franse eiken vaten, siert zich met een intense robijnrode kleur, die met de tijd naar granaatkleur neigt. In de neus onthult hij een opmerkelijke aromatische complexiteit: tonen van rijp rood fruit, cassis en moerbei vermengen zich met kruidige accenten, tabak, chocolade en een lichte balsamische nuance. In de mond ontdek je een indrukwekkende rijkdom en gelaagdheid, zijdezachte tannines en een vibrerende zuurgraad die een lange aanhouding en een uitzonderlijk bewaarpotentieel beloven.
Om de grootsheid van de Sassicaia 2013 ten volle te waarderen, raad ik je aan hem te combineren met gerechten die een echo vormen van zijn kracht en zijn finesse. Hij zal de perfecte partner zijn van gegrild rood vlees of vlees in saus, wild, of ook gerijpte kazen. Het is een wijn die uitnodigt tot contemplatie, om gedeeld te worden bij speciale gelegenheden, waar elke slok verandert in een onvergetelijk moment. Laat je meevoeren door dit symbool van innovatie en excellentie, een ware parel uit Toscane.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
