Bekijk bij Bottle of Italy →
Wijnproeverij
🍷 Deze site presenteert wijnen
Deze inhoud gaat over alcoholische dranken. Bevestig alstublieft dat u de wettelijke leeftijd voor alcoholconsumptie heeft in uw land van verblijf.
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid. Drink met mate.
Verborgen Toscaanse noot
Santa Cristina Toscana IGT 2024, assemblage van Sangiovese-Merlot-Syrah uit Cortona, in groot formaat 1,5 L tegen een gematigde prijs. Geen onderscheiding of bekroning vermeld, en de IGT-appellatie blijft generiek zonder subzone.
IGT Toscana zonder vermelding van subzone, maar zone van Cortona en druivenrassen Sangiovese 60%, Merlot 20%, Syrah 20% genoemd ; coherent aromatisch profiel.
Geen bekroning of gids vermeld ; producent Santa Cristina genoemd maar zonder aangetoonde reputatie in de bronnen.
Groot formaat 1,5 L aan 24,71 € (doorgestreepte prijs 29,84 €), dus 12,36 € per 75 cl : gematigde prijs voor een Toscaanse IGT van dit profiel.
Gevarieerde en precieze combinaties (grillgerechten, wild, charcuterie, gerijpte kazen), gedetailleerd aromatisch profiel en serveertemperatuur 15-18 °C vermeld.
Producent Santa Cristina genoemd en gevestigd te Località Centoia, Cortona ; vinificatie en rijping verduidelijkt (12 maanden op fijne lie, fermentatie
Onafhankelijke beoordeling, berekend op basis van de openbare informatie van het adres en de beoordelingen van reizigers. De commissies die op reserveringen worden ontvangen, komen niet in de beoordeling.
Hoe we beoordelenDe wijn
Laat me je leiden naar een parel die de Toscaanse geest belichaamt, een wijn die verhalen fluistert van zon en aarde. Deze Toscana IGT van het domein Santa Cristina is een uitnodiging tot ontdekking, een perfecte balans tussen kracht en elegantie, klaar om je zintuigen te betoveren.
Het is in het hart van Toscane, in de glooiende landschappen van Cortona, te Località Centoia, dat deze wijn wortel schiet. Het domein Santa Cristina, met zijn rijke geschiedenis, cultiveert er met passie de druivenrassen die leven geven aan deze cuvée. Je vindt er de ziel van de Sangiovese (60%) terug, de ronding van de Merlot (20%) en de kruidige toets van de Syrah (20%), een assemblage ontworpen om de essentie van dit terroir uit te drukken.
Vanaf de eerste blik omhult zijn intense kleur je. In de neus neem ik een verleidelijke aromatische rijkheid waar : de sappige kers vermengt zich met de fijnheid van de viooltje, terwijl vanille, chocolade en een subtiele vleug munt dit complexe boeket voltooien. In de mond onthult de jaargang 2024 een vol en omhullend profiel. De tannines, aanwezig, zijn perfect geïntegreerd en bieden een harmonieuze structuur die wordt ondersteund door een mooie frisheid. De druiven worden afzonderlijk gevinifieerd, met een gecontroleerde fermentatie onder 25°C en gecontroleerde overpompingen, om het beste van elk druivenras te extraheren. De rijping loopt door tot het einde van de lente, gevolgd door 12 maanden op fijne lie, wat deze wijn zijn diepte en persistentie geeft.
Deze wijn is een ideale metgezel voor momenten van delen en de krachtige smaken van de Italiaanse keuken. Stel je hem voor naast robuuste vleesgrillgerechten, een smaakvol gevogelte of een plank met charcuterie en gerijpte kazen. Hij combineert ook uitstekend met rustieke gerechten, waarbij hij al zijn complexiteit en gulheid onthult. Serveer hem op een gematigde temperatuur om de aroma's ten volle te appreciëren en laat hij je maaltijden verheffen.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
